چلوگوشت
-
کدام کشورها نوروز را جشن می‌گیرند؟
سبک زندگی > آداب معاشرتجشن نوروز در زمره بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین میراث فرهنگی ناملموس یونسکو است که علاوه بر ایران، از جشن‌های رسمی و ملی برخی کشورهای جهان به حساب می‌آید.
-
غذاهای سنتی لرستان ظرفیت مغفول صنعت گردشگری
آشپزی > آشپزی بومی لرستان سرزمین آبشارها بهره‌مند از مواهب بی نظیر الهی، طبیعت بکر و مردمانی با تاریخ و تمدن چندین هزارساله مهد جاذبه‌های گردشگری تاریخی و طبیعی است که غذا و خوراک‌های سنتی آن تاحدودی در میان این همه ظرفیت مغفول مانده است.
-
طرز تهیه چلو گوشت؛ طعمی که زیر دندان می‌ماند
آشپزی > آشپزی بومیچلو گوشت یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در میان ایرانیان طرفداران بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند. چلوگوشت از غذاهای مجلسی هم محسوب می شود و در مراسم های مهم هم از آن استفاده می شود.
