-
طرز تهیه دوغ گازدار خانگی به ۴ روش
آشپزیبلد بودن جزییات طرز تهیه دوغ گازدار برای کسانی که عاشق طعم دوغ‌های ترش و گازدار هستند، کار راه‌نداز است. برخی افراد برای گازدار شدن و ترش شدن دوغ به آن نخود اضافه می‌کنند و برخی دیگر این کار را با چند حبه قند انجام می‌دهند. اما طرز تهیه…
همه عناوین آشپزی
-
طرز تهیه دوغ گازدار خانگی به ۴ روش
بلد بودن جزییات طرز تهیه دوغ گازدار برای کسانی که عاشق طعم دوغ‌های ترش و گازدار هستند، کار راه‌نداز است. برخی افراد برای گازدار شدن و ترش شدن…
-
طرز تهیه "شامی پوک" گیلانی در ۴ مرحله
«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با…
-
غایبان غذاهای غزه در عید امسال| دیگر «مادا یا حاجا» نخواندند
«سماقیه»، «مقلوبه»، «مفتول» و «ملاق» از غذاهای غزه ای هستند که در عید امسال غایب هستند. «سوماکیا» غذایی است که در غزه به تنهایی خورده نمی شود.
-
طرز تهیه بورانی هویج به روش ارومیه‌ای
طرز تهیه بورانی هویج که یک غذای ساده متعلق به استان‌های آذربایجان شرقی و غربی است را اگر بلد باشید به سادگی می‌توانید یک غذای گیاهی خوشمزه و…
-
طرز تهیه کیک شیر بدون فر در قابلمه
طرز تهیه کیک شیر بدون فر به سادگی و با داشتن برخی از ساده‌ترین مواد اولیه پخت کیک امکان‌پذیر است. این کیک شیر قابلمه‌ای را به راحتی می‌توانید…
-
طرز تهیه زیتون پنیر شمالی با نسخه اصلی
زیتون پنیر شمالی یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌ها با زیتون است که عمدتا در خطه شمال ایران درست می‌شود. این چاشنی دلچسب و متفاوت از ترکیب زیتون، پنیر…
-
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی
شاید در اسامی بسیاری از غذاهای گیلانی کلمه «بیج» را شنیده باشید. بیج از مصدر بیجیدن در گویش گیلکی گرفته شده و به معنی سرخ کردن است. غورابیج یک…
-
آبگوشت ظهر جمعه
طعم و عطر غذاهای اصیل ایرانی همیشه زبانزد بوده اما راز این طعم چیست؟ اگر برای هر کدام از غذاها یک تصویر ذهنی برایمان ایجاد شده است، در ذهن مرور…
-
طرز تهیه متبل بادمجان (پیش غذای لبنانی) در ۳۰ دقیقه
متبل یا مطبل بادمجان یک پیش غذای متفاوت و خوشمزه عربی است. اصالت این پیش غذای معروف عربی به کشور لبنان برمی‌گردد.
-
طرز تهیه آغوز تره شمالی به روش اصیل شهسواری
آغوز تره یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی شمالی است که معمولا در شهر شهسوار به عنوان یک غذای پرطرفدار زیاد طبخ می‌شود. اهالی شهسوار این خوراک لذیذ…