خینگل

طرز تهیه خینگل؛ غذای محلی عشایر اردبیل

آشپزی > آشپزی بومییکی از غذاهای سنتی عشایر اردبیل که معمولاً هم در دشت مغان زندگی می کنند خینگل یا خنگر می باشد که جزو غذاهای محلی آذربایجان محسوب می‌شود و از گوشت چرخ کرده، آرد و ماست تهیه شده است.