گیلان
-
امامزاده قل قلی! قل بخورید حاجت بگیرید!
تفریح و گردشگری > ایرانگردیدر حد فاصل شهر قزوین و رشت، شهری وجود دارد بنام لوشان، که به امامزاده‌اش بنام امامزاده قل قلی معروف است. امامزاده‌ای که با اعتقادات اشتباه و خرافات نادرستی که متاسفانه در فرهنگ عامه جا افتاده به شهرت رسیده است.
-
طرز تهیه آغوز کوکو؛ کوکوی گیلانی با گردو و رب انار
آشپزی > آشپزی بومیآغوز کوکو یک کوکوی خوشمزه با گردو و رب انار است. این رسپی کوکوی ساده اصالتا شمالی است و در شهرهای مختلف استان‌های گیلان و مازندران با دستورات متفاوتی تهیه می‌شود.
-
طرز تهیه زیتون پنیر شمالی با نسخه اصلی
آشپزی > دسر و شیرینیزیتون پنیر شمالی یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌ها با زیتون است که عمدتا در خطه شمال ایران درست می‌شود. این چاشنی دلچسب و متفاوت از ترکیب زیتون، پنیر رشته‌ای و انواع و اقسام ادویه‌های خوش عطر و طعم تشکیل شده و همراه با غذای اصلی یا به‌عنوان مزه سرو می‌شود.
-
طرز تهیه آغوز تره شمالی به روش اصیل شهسواری
آشپزی > آشپزی بومیآغوز تره یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی شمالی است که معمولا در شهر شهسوار به عنوان یک غذای پرطرفدار زیاد طبخ می‌شود. اهالی شهسوار این خوراک لذیذ را همراه با نیمرو یا ماهی شور سرو کرده و با برنج یا نان نوش جان می‌کنند.
-
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی در ۳۰ دقیقه
آشپزی > آشپزی بومیورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذاهای گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود.
-
جنگل فندقلو؛ بهشتی مینیاتوری در اردبیل
تفریح و گردشگری > طبیعت«جنگل فندقلو» که با گویش محلی «مشه» خوانده می‌شود، یکی از زیباترین دیدنی‌های استان اردبیل برای طبیعت گردی محسوب می‌شود.
-
۵ روش ساده برای تشخیص برنج مرغوب از بی‌کیفیت
خانواده > خانه داریبرنج یکی از مهم‌ترین غذاهای ایرانی است که به طور معمول در برنامه غذایی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و از محبوبیت زیادی برخودار است.
-
فسنجان؛ غذایی که ناصرالدین شاه دل باخته‌اش بود
آشپزی > آشپزی بومیمورخان می‌گویند فسنجان غذای محبوب ناصرالدین شاه بود و آشپزهای دربار این خورشت را با دقت و مهارت فراوانی می‌پختند.
-
قماق؛ نان سنتی مازندران با طعمی خاص و خوشمزه
آشپزی > دسر و شیرینینان قماق یکی از نان‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزیجات تازه یا خشک تهیه می‌شود. این نان با طعم و عطر خاصی که به واسطه سبزیجات مورد استفاده در آن به وجود می‌آید، از دیگر نان‌های سنتی ایرانی متمایز می‌شود. در این مطلب شما را با دستور تهیه این نان خوشمزه و سنتی آشنا می‌کنیم.
-
جاذبه‌های لیلا کوه با طبیعتی زیبا در شمال
تفریح و گردشگری > ایرانگردیلیلاکوه منطقه ییلاقی از زیباترین مناطق شمال ایران برای سفرهای توریستی است، در ادامه با جاذبه‌های گردشگری فوق العاده لیلاکوه در لنگرود گیلان آشنا می شوید.
-
همسر اخراجی ناصرالدین شاه در این منزل سکونت داشت
تفریح و گردشگری > ایرانگردیمنیرالسلطنه یکی از همسران غیرعقدی سلطان صاحبقران بود. پدرش عنوان حاذق‌ترین معمار دربار باشی را داشت، به طوری که امیر کبیر کار ساخت دارالفنون را به او سپرد. در نتیجه رفت و آمدعهدو عیال او به حرمسرای شاهی بود که منیره خانم مورد پسند مهد علیا واقع شد و او را به همسری پسرش درآورد. منیرالسلطنه به قدری در دفاع از رعیت جان دل می‌داد که اکنون از او به عنوان خوشنام‌ترین زن حرمسرای قاجاری یاد می‌شود. خانه تاریخی مینایی یکی از یادگارهای به جا مانده از این زن نیکوکار است.
-
بهترین مسیرهای طبیعت گردی ایران
تفریح و گردشگری > ایرانگردیدر جای‌جای ایران مسیرهای طبیعت‌گردی منحصربه‌فردی وجود دارد که پیمایش آن‌ها، فعالیتی مفرح و سرشار از تجربه‌های گوناگون است.
-
رحیم آباد گیلان؛ منطقه‌ای با طبیعتی بکر و بی نظیر
تفریح و گردشگری > ایرانگردیرحیم آباد یکی از مناطق بسیار زیبای استان گیلان است که طبیعتی بکر و بی نظیر دارد. در این مطلب شما را با این روستای دیدنی آشنا می‌کنیم.
-
آشنایی با ترکمن صحرا؛ سرزمینی با دشتهای سبز مخملی و کوههای بلند
تفریح و گردشگری > ایرانگردیترکمن صحرا بخش وسیعی از خراسان شمالی و استان گلستان را در برمی‌گیرد که طبیعتی بکر و متنوع و سرسبز و دیدنی دارد.
