کوفته
-
طرز تهیه شفته اراکی با گوشت و آرد نخودچی
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - شفته اراکی یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی متعلق به شهر اراک است که در لیست غذاهای شب عید اراک نیز قرار دارد و طعم آن واقعاً دلپذیر و خوشمزه است.
-
چگونه کوفته سماق کُردی تهیه کنیم
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - کوفته سماق یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روش‌های گوناگون تهیه می‌شود. این غذا اصالتا متعلق به استان کردستان است.
-
چگونه کوفته ماهی جنوبی را بدون بوی زهم درست کنیم
آشپزی > آشپزی بومیکوفته ماهی یا کوفته ماهی مومغ (ماهی ساردین)، یکی از غذاهای اصیل‌ترین غذاهای جنوبی است که در استان هرمزگان و بوشهر تهیه می‌شود و حسابی هم طرفدار دارد.