ویتامین‌های B
-
انجماد مواد غذایی چگونه بر ارزش غذایی آنها اثر می‌گذارد؟
خانواده > خانه داریوقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی‌شان را تغییر می‌دهد.
-
هر آنچه باید درباره ویتامین‌ها و مواد معدنی کودکان بدانید
خانواده > فرزندپروریامروزه انگار برای هر چیزی داروی مکملی وجود دارد؛ از تقویت حافظه و سیستم ایمنی گرفته تا بهبود عملکرد بچه‌ها در مدرسه و افزایش انرژی. پدر و مادرها هر روز با بمبارانی از تبلیغات مکمل‌ها روبرو هستند که هر کدام ادعا می‌کنند به نفع بچه‌هاست این مکمل‌ها را مصرف کنند. اما آیا واقعاً مکمل‌های ویتامین و مینرال برای بچه‌ها لازم‌اند؟
-
چرا موهایتان درد می‌کنند؟
سلامت > خود مراقبتیاگر برایتان پیش آمده که وقتی موهای خود را حرکت داده‌اید احساس درد کرده‌اید بدانید که تنها نیستید. هر چند دردگرفتن موها چیز عجیب و غیرممکن به نظر می‌رسد؛ اما واقعاً وجود دارد و غیرمعمول هم نیست.
-
هضم و جذب مواد مغذی چقدر طول می‌کشد؟
سلامت > خود مراقبتیچرا بعد از خوردن بعضی از غذاها تا ساعت‌ها احساس سیری می‌کنید؛ اما در مورد غذاهای دیگر بعد از چند دقیقه احساس می‌کنید چیزی باید بخورید؟ همه چیز به گوارش بدن شما و چند فاکتور دیگر مربوط است که تعیین می‌کنند پروسه گوارش غذایی که خورده‌اید چقدر طول بکشد.
