آشپزی > آشپزی بومیآش سماق یکی از غذاهای سنتی و محلی استان همدان است که مربوط به تویسرکان میباشد که طعم فوقالعاده و جذابی دارد و برای تهیه آن از چغندر و حبوبات استفاده میشود.
آشپزی > آشپزی بومیآشها تنوع بسیار زیادی دارند و تقریباً هر شهری آش مختص به خود را دارد و میتوانید از تنوع آنها نهایت لذت را ببرید. یکی از این آشهای خوشمزه مربوط به استان تبریز است که جزو آشهای سنتی این استان محسوب میشود و به آن اوماج میگویند که در زبان آذری معنی تکه کردن میدهد.
