امنیت غذایی > نمک
-
طرز تهیه نرگسی لوبیا سبز؛ غذایی بدون گوشت
آشپزی > آشپزی بومیاگر آخر ماه است و گوشت‌های داخل فریزر ته کشیده و به دنبال رسپی یک غذای ساده و اقتصادی برای شام و ناهار هستید، می‌توانید نرگسی لوبیا سبز را درست کنید که یک غذای شمالی با لوبیا سبز است.
-
دستور پخت ارمنی پلو یا ته‌چین ارمنی؛ خوشمزه و متفاوت
آشپزی > آشپزی فرنگیارمنی پلو یا ته چین ارمنی همان‌طور که از اسمش پیداست، یکی از قاطی پلوهای خوشمزه‌ای است که اصالت آن به ارامنه ایران و کشور ارمنستان برمی‌گردد.
-
طرز تهیه اسفناج پلو؛ برای درمان سرماخوردگی این قاطی پلو را بپزید
آشپزی > آشپزی بومیروش‌های پخت اسفناج پلو به عنوان یکی از انواع پلو مخلوط مثل خیلی از غذاهای ایرانی، بسیار متنوع است و در هر گوشه از ایران از جمله شیراز و شهرهای شمالی ایران، به شکل متفاوتی پخته می‌شود.
-
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی مجلسی در ۴ مرحله ساده
آشپزی > آشپزی بومیسیب پلو کرمانشاهی یکی از انواع پلو به اصطلاح قاطی و مخلوط است که هم با گوشت چرخ‌کرده و هم با مرغ پخته می‌شود و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می‌شود.
-
طرز تهیه تاک پلو شاهرودی با مرغ
آشپزی > آشپزی بومیتاک پلو یا پلو برگ مو، یکی از پلوهای مخلوط با طعم ترش جذاب و بسیار خوشمزه است. معمولا تاک پلو به سه روش؛ تاک پلو ساده با لپه، تاک پلو با مرغ و تاک پلو با گوشت درست می‌شود.
-
طرز تهیه آغوز تره شمالی به روش اصیل شهسواری
آشپزی > آشپزی بومیآغوز تره یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی شمالی است که معمولا در شهر شهسوار به عنوان یک غذای پرطرفدار زیاد طبخ می‌شود. اهالی شهسوار این خوراک لذیذ را همراه با نیمرو یا ماهی شور سرو کرده و با برنج یا نان نوش جان می‌کنند.
-
طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ به روش کافه‌ای
آشپزی > آشپزی فوریلقمه قارچ و تخم مرغ یکی از انواع صبحانه مقوی و کامل برای بچه‌ها و بزرگترهاست. این ترکیب فینگرفودی با قارچ و تخم مرغ همچنین یک صبحانه پروتئینی مقوی برای ورزشکاران و افرادی است که به سلامت و تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند.
-
طرز تهیه دلمه کباب (دلمه هلندی) روی گاز به روشی ساده
آشپزی > آشپزی فرنگیدلمه کباب یکی از انواع دلمه خوشمزه و مجلسی است که روش تهیه آن راحت‌تر از دلمه برگ مو است و در هر فصلی از سال که باشید، می‌توانید آن را درست کنید. به دلمه کبابی، «دلمه هلندی» هم گفته می‌شود و در جزییات شباهت زیادی به دلمه کلم برگ دارد.
-
طرز تهیه مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
آشپزی > آشپزی بومیمشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
-
سوغات سیستان و بلوچستان؛ از ادویه آچار تا سوزن دوزی
تفریح و گردشگری > ایرانگردیسیستان و بلوچستان یکی از استان‌های پهناور جنوب شرقی کشور ایران است که سوغات خوراکی و صنایع دستی متعدد و متنوعی دارد.
-
پلو تن ماهی؛ غذای فوری در سفر
آشپزی > آشپزی بومییکی از دغدغه‌های خانواده‌ها در سفرها، تهیه غذای سالم است تا به مشکلات گوارشی و مسمومیت غذایی مبتلا نشوند.
-
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
آشپزی > آشپزی بومیشهرکرد، یکی از مناطق اصلی کشت گردو در ایران است. اهالی این شهر نیز با گردو غذایی خوشمزه به نام گردو پلو را طبخ می‌کنند که با مرغ، گوشت یا به‌صورت گیاهی نیز سرو می‌شود.
-
پیتزا با نان تست؛ با طرز تهیه‌ای ساده
آشپزی > آشپزی فرنگیپیتزا با نان تست به دلیل تکه تکه بودن قطعات آن بسیار پرطرفدار و مقرون به صرفه است و در کوتاه‌ترین زمان ممکن نیز آماده خواهد شد.
-
طرز تهیه ترشی قارچ و فلفل دلمه؛ آسان و خوشمزه
آشپزی > دسر و شیرینیاگر به دنبال تنوع و ترشی جدید سر سفره شامتان هستید، ترشی قارچ و فلفل دلمه انتخاب بسیار مناسب و خوشمزه ای است. در این مطلب شما را با چند دستور تهیه این ترشی خوشمزه و جدید آشنا می‌کنیم.
