لیمو
-
آشپزخانه درخشان؛ رازهای پاک کردن چربی کابینت‌ها!
خانواده > خانه داریتهران - ایرنا - معمولاً کابینت و کانتر آشپزخانه در تماس با غذا و دوده پخت و پز قرار دارد و ممکن است چرب و حتی آلوده شود. با این حال بهتر است بدانید که با روشهای ساده و موادی که در دسترس داریم، می‌توانیم به راحتی این آلودگی‌ها را از بین ببریم و آشپزخانه‌ای درخشان و تمیز داشته باشیم.
-
طرز تهیه باسلوق زعفرانی برای شب‌نشینی‌های عید
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - باسلوق زعفرانی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب تبریزی‌ها است که علاوه بر شیرینی عید نوروز، به عنوان یک شیرینی پرطرفدار ماه رمضان هم شناخته می‌شود.
-
در زمستان هم کم آب می شویم یا نه؟
سلامت > خود مراقبتیتهران - ایرنا - آب یکی از حیاتی ترین موارد برای بدن است که کمبود آن خطرات جدی را به همراه داد خیلی‌ها تصور می‌کنند در فصل زمستان که هوا سرد است نیازی به نوشیدن آب ندارند و بدن هم دچار کم آبی نمی‌شود. اما این تصور نادرست است.
-
طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی به روش خوزستانی
آشپزی > آشپزی بومیتهران- ایرنا- امگشت پلو با تن ماهی یکی از خوشمزه‌ترین انواع قاطی پلوهای جنوبی و خوزستانی و از محبوب‌ترین غذاها با تن ماهی است.
-
طرز تهیه خوراک ماهی با سس پرتقال
آشپزی > آشپزی فرنگیخوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روشهای متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.
-
چطور با یک کیلو گلابی کمپوت درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینیدر فصل گلابی درست کردن کمپوت گلابی به خاطر عطر و بوی خوش و طعم بی‌نظیری که دارد حسابی پرطرفدار است. اگر میوه گلابی در یخچال دارید، حتی اگر چروک و در حال خراب شدن هستند همین حالا دست به کار شوید.
-
پیاده روی اربعین با کودکان
سبک زندگی > مهارت و آموزشطریق اربعین، طریق حسینی است و باید با خانواده حسینی شد و کودکان بخش اعظمی از اعضای خانواده را تشکیل می‌دهند. کودکانی که از هم اکنون عضوی از امت واحده اسلامی هستند. کودکانی که آمده‌اند تا نشان دهند ما هم در کودکان فلسطینیم. ما هم می‌توانیم همچون اسرای کربلا سختی را به جان بخریم و این زمان بهترین زمان برای آموزش صبر و استقامت به آن‌ها است. اما سفر تمهیدات میخواهد! چگونه کودکانمان را به این سفر ببریم که هم خودمان و هم کودکانمان از حظ دنیوی و اخوی بهره ببرند و سالم و سلامت برگردند؟
-
۲ روش برای تهیه شربت بهار نارنج مجلسی
آشپزی > دسر و شیرینیشربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. این شربت ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است.
-
چطور کوکو شیرین مشهدی رو بدون بوی تخم مرغ درست کنیم؟
آشپزی > آشپزی بومیطرز تهیه کوکو شیرین مشهدی هم تا حدودی شبیه کوکو شیرین قزوین است. این غذای مشهدی نونی و بدون گوشت، طعم متفاوتی دارد و ظرف یک ساعت آماده می‌شود.
-
مادران باردار؛ ویار کنید اما نه زیاد!
سلامت > تغذیه و رژیم غذاییعضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: نیاز به انرژی در دوره بارداری افزایش پیدا می‌کند، این افزایش باید با یک تغذیه متعادل و متناسب تامین شود این به این معنا نیست، که مادر هر چه قدر که دلش خواست، غذا بخورد.
-
با این کارها از «چله تابستان» لذت ببر و از گرما فرار کن!
سلامت > پیشگیری از بیماریقرار گرفتن مداوم در معرض اشعه ماوراء بنفش باعث می‌شود پوست شما بیشتر مستعد مشکلاتی مانند چین و چروک، آسیب خورشید، آفتاب سوختگی و حتی سرطان شود. محافظت از پوست با ضد آفتاب یکی از بهترین و مهم‌ترین اقدامات در مراقبت از پوست است.
-
سوغات سیستان و بلوچستان؛ از ادویه آچار تا سوزن دوزی
تفریح و گردشگری > ایرانگردیسیستان و بلوچستان یکی از استان‌های پهناور جنوب شرقی کشور ایران است که سوغات خوراکی و صنایع دستی متعدد و متنوعی دارد.
-
طرز تهیه گوش فیل سنتی با ماست
آشپزی > دسر و شیرینیگوش فیل از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود که همراه زولبیا و بامیه، سفره‌های افطاری را رنگین‌تر می‌کند. این شیرینی خوشمزه اما پر کالری در اندازه‌های کوچک، با ساده‌ترین مواد مثل ماست یا خمیرمایه درست می‌شود.
-
سحری چی بخوریم؟
سلامت > تغذیه و رژیم غذاییسحری مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شود و رعایت نکات تغذیه‌ای آن به فرد روزه‌دار کمک می‌کند تا از نظر جسمی و روحی به رشد و تعالی برسد.
-
طرز تهیه خورش هویج؛ غذای ملس تبریزی
آشپزی > آشپزی بومیبا طرز تهیه یک غذای خوش‌طعم تبریزی به نام خورش هویج با ما همراه باشید و یک سفره مجلسی و متفاوت با این غذا تدارک ببینید.
-
طرز تهیه تباهگ؛ غذای محلی سیستان و بلوچستان
آشپزی > آشپزی بومیبا دستور پخت یکی از غذاهای خوشمزه و متفاوت استان سیستان و بلوچستان به نام تباهگ آشنا شوید و از طعم و مزه بی‌نظیر آن در خانه لذت ببرید.
-
آش؛ غذایی باستانی که پایش به هر مراسمی باز می‌شود
آشپزی > آشپزی بومیایرج افشار کتابی با نام «آشپزی دوره صفوی» را نوشته است که از خوراک‌های رایج در آن دوران صحبت می‌کند. یکی از این خوراک‌ها همین آش خودمان است که از موادی مانند گوشت قیمه، نخود، پیاز، دارچین، رشته، گشنیز و اسفناج تهیه می‌شد.
-
طرز تهیه شیرینی جلبی به روش های متفاوت
آشپزی > دسر و شیرینیدر این مطلب شما را با طرز تهیه جلبی یکی از شیرینی‌های سنتی کشور هند و افغانستان و پاکستان است. این شیرینی ظاهری شبیه زولبیا دارد اما طرز پخت بسیار ساده‌ای دارد. می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
-
در روزهای آلودگی هوا بیخیال فست فودها شوید
سلامت > طب سنتیآلودگی هوا بخصوص در فصول سرد سال بخش جدایی ناپذیر زندگی در کلانشهرها شده است برای همین باید نحوه مواجهه صحیح با آن را بیاموزیم تا بدنمان در برابر آسیب‌های ناشی از تنفس در هوای آلوده کمتر آسیب ببیند.
-
ترفند طلایی برای نگهداری طولانی مدت لیموترش
خانواده > خانه داریهمه ما دوست داریم لیمو ترش‌هایی که خریداری کرده‌ایم، تا چند هفته داخل یخچال تازه و پرآب باقی بماند؛ زیرا معمولا پوست لیمو ترش بعد از گذشت چند روز خشک و چروک می‌شود.
-
شمع درمانی و شفای روح
سلامت > سلامت روانرایحه درمانی یا آروماتراپی یکی از روش‌هایی است که افراد بسیاری برای افزایش سلامتی از آن استفاده می‌کنند. رایحه درمانی با شمع یکی از متداول‌ترین و پرکاربردترین روشهای آروماتراپی است که ما سعی داریم شما را با کاربردها و خواص آن آشنا کنیم.
-
بخور نخورها، زمانی که آنفولانزا داریم
سلامت > خود مراقبتیبرای درمان و جلوگیری از تشدید آنفولانزا باید به برخی نکات توجه ویژه‌ای داشته باشید، البته برخی مواد غذایی هستند که به ریکاوری آنفولانزا کمک شایانی می‌کند و همچنین برخی غذاها که برای این بیماری مضر است.
-
دستور تهیه کیک اکلز؛ کلوچه‌ای پر از کشمش
آشپزی > دسر و شیرینیکیک اکلز بیشتر شبیه کلوچه است تا کیک ، کلوچه‌ای که داخلش را با کشمش پر کرده‌اند.
-
معروف‌ترین سوغاتی‌های تبریز را بشناسید
تفریح و گردشگری > ایرانگردیتبریز از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری ایران در شمال غرب کشور است؛ شهری که به‌هیچ‌وجه نباید از سوغاتی‌های خوراکی و صنایع دستی آن غافل شد.
-
چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟
آشپزی > آشپزی بومیخورش قیمه یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پخت آن قدمت طولانی دارد.
-
دستور تهیه آش ریواس؛ سنتی و مقوی
آشپزی > آشپزی بومیآش ریواس یک غذای سنتی و محلی است که با استفاده از نخود، سبزیجات مختلف، گوشت گوسفند و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا در دسته غذاهای سنتی و سالم قرار دارد و باعث افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. در این مطلب شما را دستور تهیه این آش خوشمزه آشنا می کنیم.
-
بیماری‌های رایج در سفر کدامند؟
تفریح و گردشگری > ایرانگردیآشنایی با راه‌های پیشگیری و درمان بیماری‌های رایج در سفر، اسباب راحتی و تجربه خوشایندی را برای گردشگران فراهم می‌کند.
-
۱۱ میوه جادویی برای کاهش وزن
سلامت > تغذیه و رژیم غذاییاین میوه‌ها کالری کمی دارند و سرشار از فیبر و مواد مغذی مفیدی هستند که باعث کاهش چربی می‌شوند.
-
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
تفریح و گردشگری > ایرانگردیغذاهای کاشانی از کوفته آب سماق تا چلو دیزی و گوشت لوبیاب معروف، همگی ارتباط تنگاتنگی با اقلیم کویری این منطقه دارند و غذاهایی سالم، مقوی و ساده هستند.
-
به بهانه‌ی روز جهانی چای
چای و آنچه خوب است در مورد آن بدانید
سبک زندگی > مهارت و آموزشچای دارای انواع طعم‌ها و خواص است و تنوع عطر و بوی چای باعث شده برای هر سلیقه و طبعی چای وجود داشته باشد؛ از تند یا شیرین گرفته تا ملایم یا پُررنگ.