لیمو
-
چطور با یک کیلو گلابی کمپوت درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینیدر فصل گلابی درست کردن کمپوت گلابی به خاطر عطر و بوی خوش و طعم بی‌نظیری که دارد حسابی پرطرفدار است. اگر میوه گلابی در یخچال دارید، حتی اگر چروک و در حال خراب شدن هستند همین حالا دست به کار شوید.
-
پیاده روی اربعین با کودکان
سبک زندگی > مهارت و آموزشطریق اربعین، طریق حسینی است و باید با خانواده حسینی شد و کودکان بخش اعظمی از اعضای خانواده را تشکیل می‌دهند. کودکانی که از هم اکنون عضوی از امت واحده اسلامی هستند. کودکانی که آمده‌اند تا نشان دهند ما هم در کودکان فلسطینیم. ما هم می‌توانیم همچون اسرای کربلا سختی را به جان بخریم و این زمان بهترین زمان برای آموزش صبر و استقامت به آن‌ها است. اما سفر تمهیدات میخواهد! چگونه کودکانمان را به این سفر ببریم که هم خودمان و هم کودکانمان از حظ دنیوی و اخوی بهره ببرند و سالم و سلامت برگردند؟
-
۲ روش برای تهیه شربت بهار نارنج مجلسی
آشپزی > دسر و شیرینیشربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. این شربت ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است.
-
چطور کوکو شیرین مشهدی رو بدون بوی تخم مرغ درست کنیم؟
آشپزی > آشپزی بومیطرز تهیه کوکو شیرین مشهدی هم تا حدودی شبیه کوکو شیرین قزوین است. این غذای مشهدی نونی و بدون گوشت، طعم متفاوتی دارد و ظرف یک ساعت آماده می‌شود.
-
مادران باردار؛ ویار کنید اما نه زیاد!
سلامت > تغذیه و رژیم غذاییعضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: نیاز به انرژی در دوره بارداری افزایش پیدا می‌کند، این افزایش باید با یک تغذیه متعادل و متناسب تامین شود این به این معنا نیست، که مادر هر چه قدر که دلش خواست، غذا بخورد.
-
با این کارها از «چله تابستان» لذت ببر و از گرما فرار کن!
سلامت > پیشگیری از بیماریقرار گرفتن مداوم در معرض اشعه ماوراء بنفش باعث می‌شود پوست شما بیشتر مستعد مشکلاتی مانند چین و چروک، آسیب خورشید، آفتاب سوختگی و حتی سرطان شود. محافظت از پوست با ضد آفتاب یکی از بهترین و مهم‌ترین اقدامات در مراقبت از پوست است.
-
سوغات سیستان و بلوچستان؛ از ادویه آچار تا سوزن دوزی
تفریح و گردشگری > ایرانگردیسیستان و بلوچستان یکی از استان‌های پهناور جنوب شرقی کشور ایران است که سوغات خوراکی و صنایع دستی متعدد و متنوعی دارد.
-
طرز تهیه گوش فیل سنتی با ماست
آشپزی > دسر و شیرینیگوش فیل از سنتی‌ترین شیرینی‌های ایرانی محسوب می‌شود که همراه زولبیا و بامیه، سفره‌های افطاری را رنگین‌تر می‌کند. این شیرینی خوشمزه اما پر کالری در اندازه‌های کوچک، با ساده‌ترین مواد مثل ماست یا خمیرمایه درست می‌شود.
-
سحری چی بخوریم؟
سلامت > تغذیه و رژیم غذاییسحری مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شود و رعایت نکات تغذیه‌ای آن به فرد روزه‌دار کمک می‌کند تا از نظر جسمی و روحی به رشد و تعالی برسد.
-
طرز تهیه خورش هویج؛ غذای ملس تبریزی
آشپزی > آشپزی بومیبا طرز تهیه یک غذای خوش‌طعم تبریزی به نام خورش هویج با ما همراه باشید و یک سفره مجلسی و متفاوت با این غذا تدارک ببینید.
-
طرز تهیه تباهگ؛ غذای محلی سیستان و بلوچستان
آشپزی > آشپزی بومیبا دستور پخت یکی از غذاهای خوشمزه و متفاوت استان سیستان و بلوچستان به نام تباهگ آشنا شوید و از طعم و مزه بی‌نظیر آن در خانه لذت ببرید.
-
آش؛ غذایی باستانی که پایش به هر مراسمی باز می‌شود
آشپزی > آشپزی بومیایرج افشار کتابی با نام «آشپزی دوره صفوی» را نوشته است که از خوراک‌های رایج در آن دوران صحبت می‌کند. یکی از این خوراک‌ها همین آش خودمان است که از موادی مانند گوشت قیمه، نخود، پیاز، دارچین، رشته، گشنیز و اسفناج تهیه می‌شد.
-
طرز تهیه شیرینی جلبی به روش های متفاوت
آشپزی > دسر و شیرینیدر این مطلب شما را با طرز تهیه جلبی یکی از شیرینی‌های سنتی کشور هند و افغانستان و پاکستان است. این شیرینی ظاهری شبیه زولبیا دارد اما طرز پخت بسیار ساده‌ای دارد. می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
-
در روزهای آلودگی هوا بیخیال فست فودها شوید
سلامت > طب سنتیآلودگی هوا بخصوص در فصول سرد سال بخش جدایی ناپذیر زندگی در کلانشهرها شده است برای همین باید نحوه مواجهه صحیح با آن را بیاموزیم تا بدنمان در برابر آسیب‌های ناشی از تنفس در هوای آلوده کمتر آسیب ببیند.
-
ترفند طلایی برای نگهداری طولانی مدت لیموترش
خانواده > خانه داریهمه ما دوست داریم لیمو ترش‌هایی که خریداری کرده‌ایم، تا چند هفته داخل یخچال تازه و پرآب باقی بماند؛ زیرا معمولا پوست لیمو ترش بعد از گذشت چند روز خشک و چروک می‌شود.
