قابلمه
-
طرز تهیه «جوجه دیگی» در قابلمه بدون نیاز به سیخ و منقل
آشپزی > آشپزی فوریایرنا - تهران - «جوجه دیگی» یا «جوجه کباب قابلمه ای» یکی از محبوب‌ترین انواع غذاهای ایرانی و از انواع جوجه کباب است که در تابه روی گاز طبخ می‌شود و برای آماده کردن آن نیازی به فر یا منقل و سیخ نخواهید داشت.
-
چگونه شیره خرما (سیلون خرما) با ماندگاری بالا درست کنیم
آشپزی > دسر و شیرینیشیره خرما یا به قول جنوبی‌ها سیلون خرما یکی چاشنی محبوب ایرانی است که هم یک خوراکی مقوی برای صبحانه است و هم در تهیه برخی غذاها، دسرها و شیرینی‌ها به کار می‌روند.
-
طرز تهیه قورما شورباسی؛ آبگوشت سنتی تبریزی
آشپزی > آشپزی بومیقورما شورباسی یا شوربای گوشت قورمای تبریز همان طور که از اسمش پیداست، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی تبریزی و از قدیمی‌ترین غذاهای آذربایجان شرقی است. این غذای لذیذ در اصل، نوعی آبگوشت سنتی است که با طعم و عطر دلپذیرش می‌تواند هوش از سرتان ببرد.
