فریز کردن
-
انجماد مواد غذایی چگونه بر ارزش غذایی آنها اثر می‌گذارد؟
خانواده > خانه داریوقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آنها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی‌شان را تغییر می‌دهد.
-
راهکارهایی برای حفظ تازگی سبزیجات خرد شده
خانواده > خانه داریبرای اینکه سبزیجاتی که تهیه می‌کنید، دیرتر خراب شوند و از طرفی در چند روزی که آنها را دارید، تازه باشند، از راه‌هایی که در ادامه به آنها اشاره کردیم می‌توانید استفاده کنید.
-
نکاتی که خانم‌ها باید برای فریز کردن سبزی بدانند
خانواده > خانه داریامروزه با مشغله‌های فراوان خانم‌ها یکی از بهترین راه‌ها برای استفاده از سبزی فریز کردن آنها است، البته برای فریز کردن سبزی باید از روش‌های صحیح استفاده کنید.
