غذا
-
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
غذا > غذاهای بین المللیراتاتویی از جمله غذاهایی است که از کشور فرانسه وارد کشور ما شده است
-
وقتی غذا از مواد مخدر اعتیادآورتر میشود!
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- یک محقق در حوزۀ غذا می‌گوید که هیچ مادۀ اعتیادآوری نمی‌تواند مانند غذاهای مورد علاقۀ ما مغز را تحریک کند.
-
طرز تهیه خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمیرود
غذا > غذاهای ایرانیخورش مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلومرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است.
-
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
غذا > غذاهای ایرانیایرنا زندگی- کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود.
-
طرز تهیه میرزاقاسمی؛ عطر و طعمی به یاد ماندنی
غذا > غذاهای ایرانیمیرزا قاسمی غذای خوشمزه‌ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو میشود. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ میشود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت.
-
طرز تهیه کیک برای روز پدر
غذا > دسر و شیرینیاین طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر درست میشود و کافی است یک قابلمه و گاز داشته باشید تا بهترین کیک اسفنجی را در خانه برای روز پدر درست کنید.
-
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
غذا > غذاهای بین المللیغذاهای ایرانی هر چقدر هم که لذیذ باشند، تکرار آنها اذیتمان می‌کند و نیاز به برنامه‌های غذایی متفاوت داریم. غذاهای هندی می‌تواند یکی از این جایگزین‌ها باشد تا برنامه غذایی جذابی را داشته باشیم.
-
طرز تهیه خامه قنادی؛ جذاب و خوشمزه
غذا > دسر و شیرینیخامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی یکی از فوت و فن‌هایی است که تا پیش از این یا از قنادی تهیه می‌کردیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده می‌خریدیم اما در شرایط فعلی به راحتی می‌توانیم این خامه را در خانه درست کنیم.
-
مصرف غذاهای سالم روی سلامت روان تاثیر گذارد؟
سلامت > سلامت روانجعبه های دارویی ممکن است هنگام ابتلا به برخی بیماری های روانی از جمله اضطراب یا افسردگی به کمک شما بیایند، اما نقش تغذیه در برطرف کردن این وضعیت های روان پزشکی را نمی توان نادیده گرفت.
-
تاثیر ماهی بر آلودگی هوا/ قیمت در بازار
پول و خرید > بازاربا این که آمار نشان می‌دهد که مرگ و میر ناشی از تنفس هوای آلوده در شهرهای بزرگ بسیار بیشتر است و چنانچه افراد ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهند این مرگ و میرها کم میشود اما طب سنتی بر این باور دارد که در روزهای آلودگی هوا ماهی مصرف نکنید.
-
رژیم غذایی و خواب؛ تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می‌گذارد؟
غذا > تغذیه سالمتحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر می‌گذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است.
-
طرز تهیه خمیر پیتزا در خانه
غذا > غذاهای بین المللیمهم‌ترین قسمت هر پیتزا اما خمیر آن است. درست است که خمیرهای آماده در همه سوپر مارکت‌ها هست اما نقدی که به آنها وارد است این است که این خمیرهای آماده خشک است و لطافت کافی را ندارد.
-
با این اشتباهات، لایه‌ی نچسب تابه خود را از بین می‌برید
سبک زندگی > مدیریت خانهبرای اولین بار این اشتباهات را انجام نمی‌دهیم و اگر بی توجه باشیم، آخرین بارمان هم نیست که پس از مدتی باید تابه‌های نچسب جدیدی برای آشپزخانه بخریم؛ زیرا قبلی‌ها از بین رفتند.
-
طرز تهیه عدسی؛ برای این روزهای سرد
غذا > غذاهای ایرانیخانه‌نشینی به‌خاطر کرونا هرچند سختی‌هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد اما می‌تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم.
-
طرز تهیه رولت سیب‌زمینی؛ غذای جدید درست کنید!
غذا > غذاهای بین المللیرولت سیب‌زمینی یکی از انواع غذاهای مجلسی بین‌المللی است که می‌توانید از آن به عنوان پیش‌غذا هم استفاده کنید.
-
چگونه می‌توانیم بوی بد ماهی را در آشپزخانه از بین ببریم؟
سبک زندگی > مدیریت خانهماهی غذایی خوشمزه و لذیذ است که اغلب ما در سبد غذایی خود آن را داریم؛ ولی برخی از تیغ‌های آن خوششان نمی‌آید یا برخی هم از بوی آن خوشمان نمی‌آید.
-
۴ غذایی که نباید در مایکروویو دوباره گرم کنیم
سبک زندگی > مدیریت خانهماکروویو یکی از سریع‌ترین راه‌های پختن غذا است؛ اما نباید برای گرم کردن برخی از غذاها از آن استفاده کنیم؛ زیرا مواد غذایی سمی میشود.
-
۶ روشی که اشتهای شما را باز می‌کنند
سلامت > تناسب انداموقتی تمایلی به غذا خوردن ندارید یعنی اشتهای خود را از دست دادید. عوامل مختلفی می‌توانند اشتهای شما را از بین ببرند از جمله بیماری روانی و جسمی.
-
بیماری پوستی روزاسه در فصل‌های سرد؛ از علائم تا درمان خانگی
سبک زندگی > روانشناسی و خودمراقبتی لکه‌های قرمز، جوش‌های ریز قرمز یا برافروختن پوست که موجب قرمزی دائم روی پوست می‌گردد روزاسه نام دارد.
-
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل؛ سیستم ایمنی بدن‌تان را قوی کنید
غذا > غذاهای ایرانیسوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده‌اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند.
-
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
غذا > غذاهای ایرانیشوربای شلغم را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید.
-
اگر تصادفی کپک بخورید این اتفاقات در بدن شما رخ می‌دهد
سبک زندگی > مدیریت خانههمه ما می‌دانیم که کپک‌ها برای سلامتی ما مضر هستند و از خوردن مواد غذایی کپک‌زده پرهیز می‌کنیم؛ اما واقعا چرا کپک برای بدن ضرر دارد؟
-
۸ استفاده اشتباه و رایج درباره مواد ضد عفونی کننده
سلامت > پزشکی و بهداشتاز انجام این اشتباهات در هنگام ضدعفونی کردن دست‌ها پرهیز کنید وگرنه نه تنها دست‌ها ضد عفونی نمی‌شوند باعث مشکلات بسیاری نیز می‌گردند.
-
وقتی بیرون از خانه غذا می‌خوریم با ماسک خود چه کنیم؟
سلامت > پزشکی و بهداشتبهداشتی ترین راه برای کنار گذاشتن ماسک‌ها در هنگام غذا خوردن چیست؟ آیا باید ماسک خود را دور بیندازیم یا آنها را می‌توانیم به روش بهداشتی کنار بگذاریم و بعد از غذا خوردن، دوباره استفاده کنیم؟
-
این مکمل تغذیه‌ای می‌تواند ایمنی بدن را در برابر سرطان بالا ببرد
سلامت > پزشکی و بهداشتبر اساس مطالعه‌ای در زمینه‌ی سرطان کشف شد، تنها یک ماده مغذی می‌تواند سلول‌های سرطانی که محیط داخلی لنفوسیت‌ها را تخریب می‌کند، از بین ببرد.
-
طرز تهیه آش رشته؛ نوبرانه ای برای شروع پاییز
غذا > غذاهای ایرانیهرچقدر هم که پیگیر غذاهای جدید و متفاوت باشیم نمی‌توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم.
-
طرز تهیه کاچی؛ دسری جذاب برای صبحانه و عصرانه
غذا > دسر و شیرینیکاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته میشود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد.
-
طرز تهیه مربای به؛ به استقبال پاییز برویم
غذا > دسر و شیرینیمربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی میشود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد.
-
چطور در خانه جوجه چینی درست کنیم؟
غذا > غذاهای بین المللیجوجه‌چینی را معمولا در رستوران‌ها و آن هم نه در همه رستوران‌ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می‌خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم روند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم.
-
طرز تهیه انواع لواشک؛ از نفس‌های آخر تابستان استفاده کنید
غذا > دسر و شیرینیاز نفس‌های آخر تابستان هم استفاده کنید و لواشک‌ها را دپو کنید.