غذا
-
با مصرف این غذاها، مقاومت بدن در روزهای آلودگی‌هوا را بالا ببرید!
سلامت > پزشکی و بهداشتوضعیت آلودگی هوا در شهرهای بزرگ ایران از جمعه تهران، مشهد و اصفهان بحرانی است. در این گزارش پیشنهادهایی برای مصرف غذاهایی که مقاومت بدن را در مقابل آلودگی بالا می‌برند بخوانید.
-
پرونده | راز و رمز تغذیه سالم
غذا > تغذیه سالم
-
پرونده | فوت و فن‌های آشپزی ایرانی
غذا > غذاهای ایرانی
-
غذایی که فوت‌وفن‌های خاص خود را دارد؛ قرمه‌سبزی
غذا > غذاهای ایرانیقرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.
-
مواد غذایی که نباید با معده خالی بخورید
سلامت > بیماری‌هااینکه چه زمانی یک مواد غذایی را بخوریم، در نوع خود برای سلامتی شما حایز اهمیت است. این مطلب به شما کمک می‌کند که بایدها و نبایدها در مصرف مواد غذایی در اصطلاح عمومی با "شکم خالی" را بدانید.
-
طرز تهیه کاچی؛ یک دسر مقوی
غذا > غذاهای ایرانیکاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد.
-
دارچین ادویه‌ای که جادوی آشپزی است؛ خواص و کاربردها
غذا > غذاهای ایرانیدارچین ادویه خوشبو و خوش عطری است که در ایران و در کشورهایی مانند هند طرفدار دارد و در بسیاری از غذاها می‌توانیم ردپایش را پیدا کنیم، از جذاب‌ترین ادویه‌هاست که نه تنها خواص فوق‌العاده‌ای دارد که طعم غذا را نیز چندین برابر نسبت به طعم اولیه آن غذا، لذیذتر می‌کند.
-
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
غذا > غذاهای بین المللیاگر از گوشت چرخ‌کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. یک کوکو با مرغ و انواع سبزیجات که هم مغذی است هم سیرتان می‌کند. کوکویی که در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دادتان می‌رسد و طعم‌اش آن را به یک وعده غذایی ثابت برای‌تان تبدیل می‌کند.
-
مرغ سبز ارگانیک است؟ گول واژه ارگانیک را نخورید
غذا > تغذیه سالممرغ سبز نسبت به مرغ‌های معمولی و رایج در بازار سالم‌تر است و قطعا برای کسانی که نسبت به سلامتی خانواده خود حساسیت بیشتری دارند می‌تواند یک گزینه مناسب باشد. اما نباید مرغ سبز را به معنای مرغ ارگانیک دانست و ادعای احتمالی تولیدکنندگان را بر این مبنا پذیرفت.
-
طرز تهیه مربای انجیر سیاه؛ تجربه شیرین و لذیذ
غذا > غذاهای ایرانیتا فصل انجیر تمام نشده باید دست به کار شوید و هم میوه‌اش را حداقل یک بار در روز بخورید هم مربا و مارمالادش را درست کنید تا حداقل تا چند ماه دیگر بتوانید از آن استفاده کنید.
-
فوت‌های کوزه‌گری برای تهیه خمیر پیتزا در خانه
غذا > غذاهای بین المللیمهم‌ترین قسمت هر پیتزا اما خمیر آن است. درست است که خمیرهای آماده در همه سوپر مارکت‌ها هست اما نقدی که به آنها وارد است این است که این خمیرهای آماده خشک است و لطافت کافی را ندارد.
-
سه پیشنهاد تابستانی؛ طرز تهیه آلبالو خشک، مربا و شربت آلبالو
غذا > غذاهای ایرانیآلبالو خشکه از همان زمانی که در قیف‌های کاغذی فروخته می‌شد، به یک خوراکی نوستالژیک تبدیل شد.
-
تور غذای ایرانی برای توریست‌های خارجی؛ یک تیر و دو نشان
غذا > غذاهای ایرانی«تور غذای ایرانی» عنوان استارت‌آپی است که هم طعم غذای ایرانی را به کام توریست‌ها می‌چشاند و هم فرهنگ غذای ایرانی را به رخ آنها می‌کشد.