طرز تهیه
-
چانگال حلوای خوشمزه و مقوی بلوچی
آشپزی > آشپزی بومیایرنا- تهران- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن می‌شوند.
-
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
آشپزی > آشپزی بومیمعمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.
-
طرز تهیه مرغ ناردونی با انارهای تازه فصل
آشپزی > آشپزی بومیناردون در زبان مازندرانی به معنای دانه انار است و خورشت ناردونی یکی از غذاهای لذیذ شهرها و روستاهای مازندران است که با دانه‌های انار، مرغ ،رب انار و سیر تهیه می شود.
-
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز؛ ترد و خوشمزه
آشپزی > ترفندهای سفره آراییترشی پیاز قرمز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود و شما می‌توانید با انتخاب ادویه‌های مختلف به طعم ترشی مورد علاقه برسید.
-
طرز تهیه دیگچه؛ دسری متفاوت برای دورهمی‌ها
آشپزی > دسر و شیرینی«دیگچه مشهدی» از دسرهای محلی است که در استان خراسان پخت می‌شود و اسم دسر نشانگر پخت بیشتر این دسر در مشهد است.
-
فوت و فن تهیه ترشی لوبیا سبز؛ حتما امتحان کنید
آشپزی > دسر و شیرینیکمتر چیزی هست که نشود با آن ترشی درست کرد؛ یکی از اینها لوبیا سبز است که شاید در نگاه اول ترشی جذابی به نظر نرسد، اما کافی است امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
-
طرز تهیه آش رشته؛ به سبک مادربزرگ‌ها
آشپزی > آشپزی بومیهرچقدر هم که پیگیر غذاهای جدید و متفاوت باشیم نمی‌توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم.
-
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
آشپزی > آشپزی بومیمرغ کنتاکی را طبق دستور ما درست کنید و لذت ببرید.
-
طرز تهیه همبرگر؛ خانگی و سالم
آشپزی > آشپزی فرنگیهمبرگرهای دست‌ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب‌تری برای شما داشته باشد.
-
فوت و فن‌های تهیه شیرینی مشهدی
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی مشهدی کمی زمان‌بر است اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است.
-
طرز تهیه حلیم در خانه؛ برای روزهای خنک پاییزی
آشپزی > آشپزی بومیحلیم هرچند غذای سختی است اما کافی است یک بار تجربه‌اش کنیم تا لذت ببریم.
-
طرز تهیه عدس‌پلو؛ طعمی که باقی می‌ماند
آشپزی > آشپزی بومی«ایرنا زندگی» دستور پخت یک عدس‌پلوی جذاب و هیجان‌انگیز را آماده کرده است.
-
فوت و فن تهیه رب انار؛ سالم و خانگی
آشپزی > آشپزی بومیهرچند رب انار کارخانه‌ای با برندهای مختلف در بازار هست اما بی‌شک ناخالصی‌هایی در آن وجود دارد. بنابراین بهتر است این چاشنی را در خانه درست کنیم.
-
طرز تهیه ترشی فلفل؛ تند اما فوق‌العاده
آشپزی > آشپزی بومیاگر به فلفل علاقه دارید و همه‌چیز را تند می‌خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید.
-
فوت و فن تهیه سیر ترشی؛ ساده و جذاب
آشپزی > دسر و شیرینیسیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد.
-
فوت و فن تهیه سرکه سیب در خانه
آشپزی > دسر و شیرینیدر این روزهای کرونایی در خانه دست به کار شوید و سرکه سیب درست کنید.
-
طرز تهیه سوهان عسلی در خانه
آشپزی > دسر و شیرینیچه کاری بهتر از اینکه بخشی از وقت خالی‌مان را به شیرینی‌پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟
-
طرز تهیه مربای گردو؛ از درست‌کردنش پشیمان نمی‌شوید
آشپزی > دسر و شیرینیمگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید.
-
فوت و فن تهیه مربای سیب؛ بی‌نظیر و دوست‌داشتنی
آشپزی > دسر و شیرینیمرباها به‌خاطر طعم شیرینی که دارند همیشه جذابند اما بعضی‌هایشان طعم فوق‌العاده‌ای دارند که نمی‌شود از آنها گذشت. مربای سیب یکی از این مرباهاست.
-
چطور در خانه آب زرشک درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینیاصولا در فصل پاییز غلظت خون بالا می‌رود و چه‌چیز بهتر از خوردن نوشیدنی‌هایی که این غلظت را به حداقل برساند؟ آب زرشک بهترین نوشیدنی برای این مسئله است و به راحتی هم می‌توانیم آن را در خانه درست کنیم.
-
طرز تهیه چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی
آشپزی > آشپزی بومیچغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد.
-
چهار روش برای خشک کردن خرمالو
آشپزی > ترفندهای سفره آراییخرمالو خشک شده را می توانید در کنار آجیل به عنوان پذیرایی، در پخت و پز و تزیین شیرینی و کیک استفاده کنید.
-
طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم
آشپزی > آشپزی بومیهویج پلو با گوشت یکی از این غذاها است که با اندکی تزیین آن می‌توانید آن را به غذایی برای مهمانی و پذیرایی تبدیل کنید.
-
طرز تهیه لیمو عمانی خانگی؛ طعم‌دهنده سنتی و قدیمی
آشپزی > آشپزی بومیلیمو عمانی از دسته خوراکی‌هایی است که می‌توانید با صبر و حوصله و کمی دقت در خانه آماده کنید و برای مصرف سالانه کنار بگذارید.
-
طرز تهیه مربای به؛ مخصوص روزهای پاییزی
آشپزی > دسر و شیرینیبه میوه ای است که می توان با چند شگرد از آن طعم های متفاوت و جادویی ساخت.
-
فوت و فن‌های تهیه عدسی
آشپزی > آشپزی بومیبا این نکات طلایی یک عدسی جذاب و منحصر به‌فرد را در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه سس گوجه‌فرنگی در خانه
آشپزی > آشپزی فرنگیسس گوجه‌فرنگی از آن چاشنی‌هایی است که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود و پیوندی که با غذاهای فست‌فودی دارد، جدانشدنی است.
-
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
آشپزی > آشپزی فرنگیترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.
-
طرز تهیه ته شیری؛ غذای جذاب جنوبی
آشپزی > آشپزی بومیته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.
-
طرز تهیه اوتمیل رژیمی
آشپزی > آشپزی فرنگیرژیم گرفتن و داشتن برنامه غذایی مناسب با کمی برنامه‌ریزی و آماده کردن غذاهای متنوع امکان‌پذیر است. شاید تا به حال اسم این میان وعده را زیاد شنیده باشید. اوتمیل یا همان جو دو سر یکی از خوراکی‌های رژیمی و مقوی است که می‌توانید به عنوان یک صبحانه سریع، سیرکننده و یک وعده پروتئینی میل کنید.