صافی
-
چگونه کوفته سماق کُردی تهیه کنیم
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - کوفته سماق یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران به روش‌های گوناگون تهیه می‌شود. این غذا اصالتا متعلق به استان کردستان است.
-
بهترین روش‌های گرفتن تلخی زیتون در خانه
آشپزی > آشپزی ارزانگرفتن تلخی زیتون در خانه کار سختی نیست. درواقع آشنایی با روش‌های از بین بردن تلخی زیتون در خانه به شما کمک می‌کند تا خودتان در خانه به سالم‌ترین روش ممکن زیتون شور بدون رگه تلخی تهیه کنید.
-
طرز تهیه پرده پلو ترکیه‌ای به روش سنتی
آشپزی > آشپزی فرنگیپرده پلو یا (perde pilaf) یک پلوی قاطی ترکیه‌ای و متعلق به یکی از شهرهای جنوب شرق کشور ترکیه به نام «سیرت» است. در این پلو مخلوط، «پرده» درواقع به خمیری اشاره دارد که پلو را می‌پوشاند و پنهان می‌کند.
-
طرز تهیه سرکه انار؛ دارویی که برای کبد چرب مفید است
آشپزی > آشپزی فوریسرکه انار یکی از انواع کمتر شناخته شده سرکه است که به دلیل کمتر شناخته شده بودن به ندرت در پخت و پزهای خانگی استفاده می‌شود.
-
طرز تهیه ۸ شربت نذری محرم برای ۱۰۰ تا ۲۰۰ نفر
آشپزی > دسر و شیرینیشربت یکی از رایج‌ترین انواع نذری محرم و و نذری ساده ماه رمضان برای ایرانیان است که به خصوص در روزهای گرم سال بسیار پرطرفدار است. اما پرطرفدارترین انواع شربت نذری محرم چه شربت‌هایی هستند؟ آیا چیزی در مورد طرز تهیه انواع شربت نذری امام حسین(ع) می‌دانید؟
-
طرز تهیه شربت زردآلو مجلسی برای تابستان
آشپزی > دسر و شیرینیشربت زردآلو با عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که معمولاً به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود.
-
طرز تهیه دوغ گازدار خانگی به ۴ روش
آشپزی > دسر و شیرینیبلد بودن جزییات طرز تهیه دوغ گازدار برای کسانی که عاشق طعم دوغ‌های ترش و گازدار هستند، کار راه‌نداز است. برخی افراد برای گازدار شدن و ترش شدن دوغ به آن نخود اضافه می‌کنند و برخی دیگر این کار را با چند حبه قند انجام می‌دهند. اما طرز تهیه دوغ گازدار با نخود و قند چگونه است؟
-
۴ روش تهیه لواشک گوجه سبز خوشمزه با آفتاب، فر و پنکه
آشپزی > آشپزی ارزانطرز تهیه لواشک گوجه سبز یکی از پرطرفدارترین روش‌های درست کردن لواشک میوه‌ای تابستانی است. اگر از علاقه‌مندان به تنقلات ترش و انواع لواشک باشید، قطعاً می‌دانید که لواشک آلوچه خانگی طعم فوق‌العاده لذیذ و خوشمزه‌ای دارد. اما طرز تهیه لواشک آلوچه خانگی چگونه است؟
-
غار سهولان مهاباد؛ دومین غار بزرگ آبی ایران
تفریح و گردشگری > ایرانگردیاگر تصمیم دارید در اولین فرصت به سفر بروید و مقصد را هم یک بازدید از یک جاذبه طبیعی در نظر گرفته‌اید، پیشنهاد می‌کنیم غار آبی سهولان را در ابتدای فهرست مکان‌های موردنظرتان قرار دهید چون از دیدن آن هرگز پشیمان نخواهید شد.