شیرینی پزی
-
طرز تهیه دسر کف خراسانی (کف بیخ) + ۹ نکته مهم که باید بدانید
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - دسر کف یا کف بیخ، نوعی شیرینی یا دسر سنتی و اصیل خراسانی است که در مراسم شادی و دورهمی‌ها تهیه می‌شود. معمولا بزرگترهای فامیل، اقدام به تهیه کف می‌کنند و به خاطر خواص و طعم خوشمزه‌ای که دارد، طرفداران زیادی دارد.
-
طرز تهیه قرابیه پسته؛ از کوچه پس‌کوچه‌های تبریز تا سفره شما
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- «عطر پسته و کره در کوچه‌های تبریز می‌پیچد و شما را به سمت قرابیه پسته، شیرینی اصیل و دلربا، می‌کشاند. طعمی بهشتی و ماندگاری بالا، این شیرینی را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل کرده است. با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه قرابیه پسته ای تبریزی و نکات کلیدی برای پخت بی‌نقص آن را بیاموزید.»
-
طرز تهیه باسلوق زعفرانی برای شب‌نشینی‌های عید
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - باسلوق زعفرانی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب تبریزی‌ها است که علاوه بر شیرینی عید نوروز، به عنوان یک شیرینی پرطرفدار ماه رمضان هم شناخته می‌شود.
-
طرز تهیه شیرینی نعلی (اشکی) مخصوص عید
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - شیرینی نعلی یا اشکی، یکی از شیرینی های با ماندگاری بالا به خصوص برای عید نوروز است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی مخصوص عید با مواد ساده ای درست می شود و اصلا وقت گیر و سخت نیست.
-
طرز تهیه کیک ردولوت ؛ یک قرمز جذاب ساده و راحت در فر و قابلمه
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- کیک ردولوت یا کیک مخمل قرمز چیست؟ کیک «ردولوت» که در لغت به معنای «مخمل سرخ» است از جمله کیک‌های محبوب برای مجالس و مهمانی است.
-
طرز تهیه دسرهای گرم زمستانی از سراسر جهان
آشپزی > آشپزی فرنگیبا طرز تهیه انواع دسرهای گرم بین‌المللی برای زمستان آشنا شوید و با تهیه آن‌ها در منزل، سفری به گوشه و کنار جهان در این روزهای سرد سال برای خود ترتیب دهید.
-
دستور تهیه شیرینی هلال خامه
آشپزی > دسر و شیرینیشیرنی هلال خامه یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به دلیل وجود خامه در خمیرش بافتی نرم و لطیف دارد. در این مطلب شما را با دستور تهیه این شیرینی خوشمزه و آسان آشنا می‌کنیم.
-
نکاتی که باید برای پخت شیرینی مربایی رعایت کنید
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی مربایی یا شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و محبوب نوروزی است که دستور پخت بسیار آسانی دارد.
-
نکات طلایی برای پخت شیرینی کشمشی
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که روش تهیه بسیار آسانی دارد.
-
۵ نکته مهم برای پخت شیرینی نخودچی در منزل
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه نوروزی است که بسیار پر طرفدار است و پخت آن در ایام نوروز رونق پیدا می‌کند.
-
نقدی بر المپیاد قنادی و آشپزی
آشپزی > آشپزی فرنگیسال های ابتدایی دهه 80 نخستین دوره المپیاد قنادان جوان کشور ویژه جوانان 19 تا 20 سال در حالی برگزار شد که انتظار می رفت این مسابقه نه تنها عرصه ای برای استعدادیابی، پرورش جوانان مستعد و سوق دادن آنان در مسیر درست این حوزه باشد بلکه زمینه پیشرفت علمی و ارتقا سطح آموزشی آموزشگاه های این رشته را فراهم سازد.
