شب یلدا
-
طرز تهیه مسقطی انار برای شب یلدا با چند قلم مواد ساده
آشپزی > دسر و شیرینیمسقطی انار یکی از خوشمزه‌ترین انواع دسر ساده با انار با بافتی نرم و لطیف است که معمولا به عنوان دسر شب یلدا هم آن را تهیه می‌کنند.
-
سفره شب یلدا با غذا و خوراکی‌های ارزان اما خوشمزه
خانواده > خانه داریسفره و خوراکی‌های شب یلدا در فرهنگ ایرانی اهمیت زیادی دارند که معمولاً شامل دسر مخصوص شب یلدا و غذاهای سنتی که از میوه‌های پاییزی و زمستانی تهیه می‌شوند.
-
چطور شب یلدا را برای نسل جدید جذاب کنیم؟
سبک زندگی > مدیریت خانهبه گفته یک روانشناس تربیتی، جوان امروز فیزیکی برای ما و روانی برای شبکه‌های اجتماعی است. به همین دلیل جوان ما نمی‌تواند مثل نسل قدیم از سنت باستانی شب یلدا لذت ببرد؛ اما والدین می‌توانند کاری کنند تا جوان حداقل شب یلدا در کنار خانواده بماند.
-
چگونه هندوانه شب یلدا انتخاب کنیم
خانواده > خانه داریشب یلدا یکی از قشنگ‌ترین شب‌های ایران است و در تمامی شهرها از خوراکی‌های قرمز و ارغوانی رنگ در جش شب نشینی تهیه می‌شود, یکی از این خوراکی‌ها هندوانه است.
-
یلدا، شبی برای دورهمی است نه ریخت‌وپاش
سبک زندگی > آداب معاشرتیک جامعه شناس و پژوهشگر اجتماعی می‌گوید: « شب یلدا رسوم زیبایی همچون حافظ خوانی، شب‌نشینی و بیان و انتقال پندها و تجربه‌های ارزشمند پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها را به همراه دارد که با تشریفات و تجمل‌گرایی این رسوم در حال به فراموشی سپردن است.»
-
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
آشپزی > آشپزی بومیدر غذاهای شب یلدا، محصولات پاییزی چون انار، چغندر و کدوحلوایی نقش اساسی دارند و انواع مغز و دانه و آجیل نیز خوراکی‌های این شب را زیبا و مغذی می‌کنند.
-
به بهانه یلدا از فواید کرسی بهره‌مند شوید
سبک زندگی > مدیریت خانهایران یک کشور چهار فصل است با زمستان‌های سرد و تابستان‌های گرم. در گذشته که دیوارهای خانه‌ها عایق‌کاری نمی‌شد و وسایل گرمایشی مدرن گازی یا برقی وجود نداشت ایرانی‌ها برای کنار آمدن با هوای سرد، کرسی‌های خود را پهن می‌کردند تا همگی زمستان سرد را در کنار هم بگذرانند و علاوه بر گرم شدن، از همنشینی با یکدیگر نیز لذت ببرند و از گرمای وجود یکدیگر نیز بهره‌مند شوند.
