دلمه
-
دلمه سیب‌زمینی؛ ساده و خوش خوراک
آشپزی > آشپزی بومیدلمه سیب زمینی یک غذای ساده با کاربرد چندگانه است؛ می توانید این غذا را به عنوان یک وعده غذایی کامل در نظر بگیرید و یا در دورهمی های خودمانی و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی در سفره قرار دهید تا رنگ و لعاب بیشتری به میز پذیرایی شما بدهد.
-
آشنایی با سبزی‌های مورد نیاز برای انواع دلمه
آشپزی > آشپزی بومیدلمه یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که انواع مختلفی دارد اما مواد داخل آنها یکسان است و از سبزی‌های معطر در مواد آن استفاده می‌شود.
-
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
آشپزی > آشپزی بومیمعمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.
-
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
آشپزی > آشپزی بومیحالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ‌ها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.