دسر و شیرینی
-
طرز تهیه فالوده کرمانی؛ یک دسر سنتی خوشمزه
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - فالوده کرمانی، یکی از دسرهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشه در اقلیم کویری کرمان دارد و بخشی از میراث فرهنگی ایرانیان به شمار می‌رود. این دسر خنک و خوشمزه با رشته‌های نشاسته‌ای، یخ خرد شده، گلاب و عرق نعناع، در روزهای گرم سال، طعم آرامش و لذت را به ارمغان می‌آورد.
-
۵ دستور آسان بستنی یخی توت فرنگی بدون دستگاه
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - «بستنی یخی توت فرنگی» یا همان بستنی آلاسکا توت فرنگی از دلچسب‌ترین انواع بستنی و پرطرفدارترین انواع دسر تابستانی است که با رنگ دل‌انگیز و طعم طبیعی‌اش، کودکان و بزرگسالان را به یک اندازه شاد می‌کند.
-
طرز تهیه بستنی چغاله بادام کشدار و پفکی
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - بستنی چغاله بادام یکی از جذاب‌ترین انواع بستنی است که می‌توانید با این میوه سبز رنگ فصل بهار درست کنید. اگر شما هم به دنبال یک گزینه جدید هستید که به لیست «با چغاله بادام چی درست کنم؟» اضافه کنید، بستنی چغاله را می‌توانید امتحان کنید.
-
طرز تهیه دسر کف خراسانی (کف بیخ) + ۹ نکته مهم که باید بدانید
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - دسر کف یا کف بیخ، نوعی شیرینی یا دسر سنتی و اصیل خراسانی است که در مراسم شادی و دورهمی‌ها تهیه می‌شود. معمولا بزرگترهای فامیل، اقدام به تهیه کف می‌کنند و به خاطر خواص و طعم خوشمزه‌ای که دارد، طرفداران زیادی دارد.
-
طرز تهیه قرابیه پسته؛ از کوچه پس‌کوچه‌های تبریز تا سفره شما
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- «عطر پسته و کره در کوچه‌های تبریز می‌پیچد و شما را به سمت قرابیه پسته، شیرینی اصیل و دلربا، می‌کشاند. طعمی بهشتی و ماندگاری بالا، این شیرینی را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل کرده است. با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه قرابیه پسته ای تبریزی و نکات کلیدی برای پخت بی‌نقص آن را بیاموزید.»
-
طرز تهیه گز آردی اصفهان به روش بازاری
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- گز آردی اصفهان هم مثل سوهان قم یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی با شهرت جهانی است که قدمت آن به دوره صفویه برمی‌گردد. شما می‌توانید گز را به دلخواه با گلوکز مایع، با گزانگبین یا با عسل درست کنید.
-
طرز تهیه باسلوق زعفرانی برای شب‌نشینی‌های عید
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - باسلوق زعفرانی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب تبریزی‌ها است که علاوه بر شیرینی عید نوروز، به عنوان یک شیرینی پرطرفدار ماه رمضان هم شناخته می‌شود.
-
حال و هوای نمایشگاه‌های بهاره و بازارچه‌های پایان سال؛
بهار در یک قاب؛ جادوی رنگ‌ها و هنر در نمایشگاه بهاره
گزارش ویژه > گزارش ویژهتهران - ایرنا - بازارچه‌های بهاره، با ارائه محصولاتی از جمله لباس، زیورآلات، مواد غذایی و تزئینات سال نو، توجه بسیاری از مردم را جلب کرده است. با ورود به بازارچه، بلافاصله حس نشاط و شادابی عید را می‌توان احساس کرد. رنگ‌های شاد، بوی گل و شیرینی، و صدای خنده و گفت و گوهای مردم، همه دست به دست هم داده تا فضایی شاداب و دلپذیر ایجاد شود.
-
طرز تهیه شیرینی نعلی (اشکی) مخصوص عید
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - شیرینی نعلی یا اشکی، یکی از شیرینی های با ماندگاری بالا به خصوص برای عید نوروز است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی مخصوص عید با مواد ساده ای درست می شود و اصلا وقت گیر و سخت نیست.
-
طرز تهیه کیک ردولوت ؛ یک قرمز جذاب ساده و راحت در فر و قابلمه
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- کیک ردولوت یا کیک مخمل قرمز چیست؟ کیک «ردولوت» که در لغت به معنای «مخمل سرخ» است از جمله کیک‌های محبوب برای مجالس و مهمانی است.
-
طرز تهیه کوکی قهوه و شکلات؛ دستور آسان کافی شاپی
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا - انواع کوکی از آن شیرینی‌هایی است که بافت بیسکویتی جذابی دارد. در این میان کوکی قهوه یکی از خوشمزه‌ترین کوکی‌ها مخصوصا برای دوستداران قهوه است.
-
طرز تهیه کیک باقلوایی زعفرانی؛ خوشمزه‌ترین کیک ایرانی
آشپزی > دسر و شیرینیاگر نگاهی به لیست انواع کیک خوشمزه ایرانی بیندازید، خواهید دید که صدها مدل کیک مختلف وجود دارد اما از بین تمامی این کیک‌ها، شاید به‌جرئت بتوان گفت که کیک باقلوایی زعفرانی یا همان کیک شربتی، یک‌سروگردن از همه بالاتر است.
-
طرز تهیه باگر کیک؛ خوشمزه و ساده به روش قنادی
آشپزی > دسر و شیرینیباگر کیک، مینی کیک‌های ۱ یا ۲ نفره هستند که در کاسه باگر به صورت لایه لایه قرار می‌گیرند و برای تولد یا سایر مناسبت‌ها هدیه داده می‌شوند.
-
تاریخچه ماکارون؛ شیرینی که با یک ازدواج جهانی شد
آشپزی > دسر و شیرینیملکه ایتالیایی فرانسه، به پخت شیرینی‌های ایتالیایی علاقه زیادی نشان می‌داد و برای اولین بار دستور پخت شیرینی ماکارون را به آشپزهای دربار داد و به این صورت پای ماکارون به فرانسه باز شد و شیرینی‌پزهای فرانسوی کم کم با پخت ماکارون آشنا شدند.
-
دستور تهیه کرم کارامل وگان، ایده آل برای خانواده
آشپزی > دسر و شیرینیما به شما نشان می‌دهیم که چگونه یک کرم کارامل خوشمزه بدون تخم مرغ یا شیر حیوانی اما با طعمی عالی و بافت عالی تهیه کنید. تهیه کرم کارامل وگان بسیار ساده است. برای لذت بردن از یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای اطراف فقط به چند ماده نیاز دارید. علاوه بر این، شکر را می‌توان با شیرین کننده جایگزین کرد تا کالری و تأثیر دسر بر متابولیسم کاهش یابد.
-
طرز تهیه "کوئین آمان" شیرینی سنتی فرانسوی
آشپزی > دسر و شیرینیکوئین آمان، شیرینی سنتی فرانسوی است که با خمیر هزارلای کاراملایز شده تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با دستور تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا می‌کنیم.
-
طرز تهیه “شیر موز بستنی” به سبک کافی شاپ
آشپزی > دسر و شیرینیشیر موز بستنی خواص فراوانی دارد و طرز تهیه “شیر موز بستنی” خانگی با رعایت چند نکته ساده به راحتی و در زمان کمی امکان پذیر است.
-
فوت و فن‌های تهیه شیرینی مشهدی
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی مشهدی کمی زمان‌بر است اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است.
-
چطور در خانه آب زرشک درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینیاصولا در فصل پاییز غلظت خون بالا می‌رود و چه‌چیز بهتر از خوردن نوشیدنی‌هایی که این غلظت را به حداقل برساند؟ آب زرشک بهترین نوشیدنی برای این مسئله است و به راحتی هم می‌توانیم آن را در خانه درست کنیم.
-
فوت و فن‌های تهیه شیرینی ناپلئونی
آشپزی > دسر و شیرینیشیرینی ناپلئونی هرچند درست‌کردن و خوردنش سخت است اما جذاب است؛ پس دست به کار شوید.
-
طرز تهیه دسر بانوفی پای؛ جدید و بی‌نظیر
آشپزی > دسر و شیرینیاگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده‌اید. این دسر یکی از معروف‌ترین دسرهای جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می‌کند.
