خورشت قیمه
-
طرز تهیه قیمه کورگ؛ غذای اصیل سنندج
آشپزی > آشپزی بومیقیمه کورگ از انواع خورشت محلی و سنتی کردی است که رسپی آن اصالتا به شهر سنندج تعلق دارد. خوب است بدانید، «کورگ» در زبان کوردی به معنای سبزی «تره» است.
-
قیمه نذری آشپزخانه مادربزرگ
آشپزی > آشپزی بومیهر سال با فرارسیدن ماه محرم، خانه مادربزرگ پر از عطر و بوی دلنشین قیمه نذری می‌شود. این سنت قدیمی و دوست‌داشتنی که نسل به نسل در خانواده‌ها منتقل شده، نه‌تنها یادآور ارزش‌های دینی و مذهبی است، بلکه فضایی گرم و صمیمی برای گردهمایی خانواده و تقویت پیوندهای عاطفی فراهم می‌آورد.
-
ادویه مخصوص قیمه و قرمه سبزی را در خانه تهیه کنید
آشپزی > آشپزی بومیدر این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه ادویه مخصوص دو خورش خوشمزه و محبوب ایرانی یعنی خورش قیمه و قرمه سبزی را به شما آموزش بدهیم.
-
چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟
آشپزی > آشپزی بومیخورش قیمه یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پخت آن قدمت طولانی دارد.
