حلیم
-
چالش افطارهای خانوادگی؛ سنت یا تجمل‌گرایی؟
سبک زندگی > موفقیتتهران - ایرنا - افطاری‌های خانوادگی در گذشته لحظاتی صمیمی و معنوی بودند که سفره‌های ساده‌ای داشتند و بر پایه مهر و محبت شکل می‌گرفتند. اما امروزه در برخی خانواده‌ها این مهمانی‌ها از یک سنت معنوی به یک رقابت تجملاتی تبدیل شده‌اند.
-
طرز تهیه خشیل آذری؛غذای مخصوص شب یلدا
آشپزی > آشپزی بومیآش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.
-
طرز تهیه حلیم گیاهی بدون گوشت به دو روش
آشپزی > آشپزی بومیطرز تهیه حلیم گیاهی را بلد هستید؟ هلیم یا حلیم یکی از غذاهای مقوی و سنتی ایرانی است که معمولا به عنوان افطار و سحری ماه رمضان یا صبحانه سرو می‌شود.
