بادمجان
-
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی در ۳۰ دقیقه
آشپزی > آشپزی بومیورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذاهای گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود.
-
طرز تهیه حمص بادمجان به روش لبنانی
آشپزی > آشپزی فرنگیحمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نونی مقوی استفاده کنید.
-
طرز تهیه آش بادمجان به روش سنتی ملایری
آشپزی > آشپزی بومیآش بادمجان ملایر نوعی پیش غذا است که ترکیبی از پروتئین گیاهی و حیوانی باعث غنی‌تر شدن در آن شده است.
-
تهیه ساندویچ بادمجان به روش‌های مختلف
آشپزی > آشپزی فوریساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب است که به صورت لایه‌های نازک بادمجان سرخ شده و مواد خوشمزه دیگر و خیلی سریع تهیه می‌شود. با طعم و مزه منحصر به فرد بادمجان و ترکیب انواع ادویه و سس، ساندویچ بادمجان یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است.
-
پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذایی خوشمزه و ارزان
آشپزی > آشپزی فرنگیپای سیب زمینی با بادمجان و قارچ یکی از غذاهای خوشمزه و ارزان قیمت است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه آماده کنید.
-
ترفند جلوگیری از سیاه شدن بادمجان
خانواده > خانه داریگاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان‌ها چیست و چه راه حل‌هایی برای سیاه نشدن آنها دارد؟
-
این ۸ مدل ماست طعم‌دار را مثل آب خوردن آماده کنید
آشپزی > دسر و شیرینیماست ازجمله لبنیات خوشمزه و پرطرفدار است که در کنار بسیاری از غذاهای ایرانی سرو می‌شود و می‌توان آن را با انواع سبزیجات و ادویه‌ها طعم‌دار کرد.
-
علت تلخ شدن خورشت بادمجان و چاره آن
آشپزی > آشپزی بومیخورشت بادمجان یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترفندهای مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود.
-
راز و رمز خوشمزه شدن خورش بادمجان
آشپزی > آشپزی بومیخورش بادمجان غذای دوست داشتنی خیلی از مردم در همه سنین است. خورش بادمجان را می‌توانید هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید تهیه کنید. بهتر است این خورش با بادمجان تازه باشد. در ادامه این مطلب با فوت و فن خورش بادمجان برای خوشمزه‌تر شدن آشنا شوید.
-
طرز تهیه بادمجان گوده؛ غذای جذاب گیلانی
آشپزی > آشپزی بومیبادمجان گوده، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است.
-
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای یونانی
آشپزی > آشپزی فرنگیترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.
-
چطور در خانه بادمجان کبابی درست کنیم؟
آشپزی > آشپزی بومیخیلی از غذاها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند
-
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
آشپزی > آشپزی بومیحتی اگر گیاهخوار هم نباشیم، گاهی لازم است تا قید گوشت و مرغ را بزنیم و وعده‌های غذایی‌مان را گیاهی درست کنیم.
