بادمجان
-
طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری
آشپزی > آشپزی بومیاگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند. با سرویس آشپزی همراه باشید تا طرز تهیه یتیمک بادمجان به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شیرازی و بوشهری را به شما آموزش دهیم.
-
طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی با کمترین روغن
آشپزی > آشپزی فرنگیبادمجان را به هر شکلی که طبخ کنید خوشمزه و لذیذ است و جزو گزینه‌های محبوب هستند. خوراک خاویار بادمجان یا به قول روس‌ها «ایگرا» یک غذای اصالتا روسی است و از جمله غذاهای ارزان و اقتصادی است.
-
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی در ۳۰ دقیقه
آشپزی > آشپزی بومیورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذاهای گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود.
-
طرز تهیه حمص بادمجان به روش لبنانی
آشپزی > آشپزی فرنگیحمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که می‌توانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نونی مقوی استفاده کنید.
-
طرز تهیه آش بادمجان به روش سنتی ملایری
آشپزی > آشپزی بومیآش بادمجان ملایر نوعی پیش غذا است که ترکیبی از پروتئین گیاهی و حیوانی باعث غنی‌تر شدن در آن شده است.
