امنیت غذایی
-
آموزش سوسیس بندری به روش آبادانی‌ها
آشپزی > آشپزی بومیسوسیس بندری اصالتا متعلق به جنوب کشور است که مانند فلافل و سمبوسه به عنوان فست فود در باقی نقاط کشور نیز بسیار رواج دارند.
-
طرز تهیه حلیم بادمجان/ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
آشپزی > آشپزی بومیحلیم بادمجان را به عنوان یک پیش‌غذای خوشمزه و یا غذای اصلی همراه با نان می‌توان در مهمانی‌ها سرو کرد. این غذای خوشمزه را با برنج یا نان می‌توانید، میل کنید.
-
این میوه ها به شدت چاق کننده هستند!
آشپزی > آشپزی ارزانبرخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.
-
کباب بختیاری؛ غذای گردشگری
آشپزی > آشپزی بومیگردشگران هنگام سفر به خطه عشایری چهارمحال و بختیاری همواره از غذای کباب بختیاری به خوبی یاد می کنند.
-
طرز تهیه کنجد عسلی
آشپزی > دسر و شیرینیکنجد از دانه های پرخاصیت و مفید برای سلامتی است. زمانی که کنجد را با عسل مخلوط می کنند نوعی شیرینی خوشمزه به نام کنجد عسلی نرم درست می شود که متناسب با روش تهیه آن و موارد استفاده شده در تهیه آن قیمت کنجد عسلی ها با هم فرق می کند.
-
این مواد غذایی را خام نخورید!
آشپزی > ترفندهای سفره آراییمی‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد.
-
۱۰ راه برای کاهش مصرف نمک
سلامت > پیشگیری از بیماریبا وجود این که برای عملکرد درست بدن به مقداری سدیم نیاز داریم، نیازی به افزودن نمک به وعده‌های غذایی نیست!
-
شگردهایی برای رفع ترش شدن غذا
سبک زندگی > مهارت و آموزش‌می‌توانید برای رفع ترش شدن غذا از شیرینی و سبزیجات استفاده کنید.
-
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
آشپزی > آشپزی بومیتره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان‌های گیلان، ایلام و غیره و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به‌صورت خودرو می‌روید و غذاهای مختلفی با آن طبخ می‌شود.
-
طرز تهیه پیتزا فنجانی
آشپزی > آشپزی بومی این دستور پیتزا را درست مثل پیتزای معمولی درست می کنید اما مواد را برعکس می چینید. مواد پیتزا فنجانی سلیقه ای ست و می توانید مواد آن را به دلخواه تعیین کنید. به عنوان مثال اگر دوست داشته باشید می توانید ژامبون، ذرت، قارچ و خیلی مواد دیگر را هم به آن اضافه کنید.
