آشپزی ایرانی
-
طرز تهیه پیاز کاراملی؛ طعمی فراموش‌نشدنی برای انواع ساندویچ
غذا > غذاهای بین المللیحتما در فست‌فودها وقتی منوی رستوران را دیده‌اید در ترکیبات ساندویچ و همبرگر پیاز کاراملی به چشمتان خورده و آن را امتحان کرده‌اید. طعم بی‌نظیری که خوشمزگی ساندویچ را چندبرابر می‌کند و علاوه بر آن مغذی هم هست. اما پیاز کاراملی را چطور در خانه درست کنیم؟
-
طرز تهیه شش‌انداز؛ گیلانی‌ها چطور درست می‌کنند؟
غذا > غذاهای ایرانیشش‌انداز در شیراز و زنجان و گیلان و .. درست میشود و جالب اینکه هرکدام مواد اولیه و طبخ متفاوتی دارد. ما در «ایرنا زندگی» شش‌انداز گیلانی را انتخاب کردیم و آن را آموزش می‌دهیم. غذایی که سرشار از مواد مغذی است و قطعا طعم جذاب آن حالتان را خوب می‌کند.
-
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
غذا > غذاهای بین المللیگاهی وقت‌ها هم باید سراغ آشپزی ملل برویم و غذای مورد علاقه خودمان را انتخاب و آن را وارد سبد غذایی‌مان کنیم. یکی از این غذاهای جذاب چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی است که مواد اصلی آن ماکارونی و مرغ است. بدون شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذاهای مورد علاقه‌تان باشد.
-
طرز تهیه ترایفل میوه‌ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه
غذا > دسر و شیرینیدسرها همیشه بخش جذاب وعده‌های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوه‌ای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی‌نظیری دارد.
-
چطور ترشی انبه درست کنیم؟
غذا > دسر و شیرینیحالا که فصل انبه آمده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و جذاب و خوشمزه.
-
طرز تهیه خورشت بامیه؛ پیشنهادی جذاب
غذا > غذاهای ایرانیاگر از خورشت بامیه دل خوشی ندارید، این دستور پخت را حتما امتحان کنید.
-
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مقوی و جذاب
غذا > غذاهای ایرانیجسارت داشته باشید و غذاهایی را درست کنید که در برنامه غذایی‌تان نیست.
-
طرز تهیه میرزاقاسمی؛ غذایی از دل گیلان
غذا > غذاهای ایرانیمیرزا قاسمی غذای خوشمزه‌ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو میشود. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ میشود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت.
-
طرز تهیه کمپوت گیلاس؛ راحت‌تر از آنچه فکرش را کنید
غذا > دسر و شیرینیدر کمتر از چند دقیقه کمپوت گیلاس درست کنید و هم از طعمش لذت ببرید هم از سلامت آن مطمئن باشید.
-
طرز تهیه شربت آلبالو؛ تابستان را مزه کنید
غذا > دسر و شیرینیفصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت‌ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت‌های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می‌دهد.
-
طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعم جذاب با نوبرانه تابستان
غذا > غذاهای ایرانیاز آلبالوهای تازه و نوبرانه این فصل نگذرید و آلبالوپلو درست کنید.
-
طرز تهیه حریره‌بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
غذا > تغذیه سالمیکی از بهترین معجون‌ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می‌پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد.
-
طرز تهیه سس پستو؛ طعمی که نمی‌شود از آن گذشت
غذا > غذاهای بین المللیسس پستو از آن سس‌های جذابی است که میشود با غذاهای فست‌فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق‌العاده‌ای ساخت. سسی که طرز تهیه ساده‌ای دارد و با رعایت چند نکته ساده می‌توانیم بهترین طعم و عطر را بسازیم.
-
نکاتی که در پخت شیرینی نارگیلی باید به آنها توجه کنیم
غذا > دسر و شیرینییکی از جذاب‌ترین شیرینی‌ها، شیرینی نارگیلی است که می‌توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. «ایرنا زندگی» دستور پخت این شیرینی را آموزش می‌دهد تا بتوانید یک شیرینی بدون نقص در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه ماست خانگی؛ ساده و خوش‌طعم
غذا > تغذیه سالمبا یک دستور ساده می‌توانیم در خانه ماست درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم.
-
طرز تهیه آش ترشی اراک؛ غذایی برای تمام فصول
غذا > غذاهای ایرانیآش برگه یا آش ترشی غذایی است که با توجه به ذائقه شما قابل تغییر است و می‌توانید آن را از با کم و زیاد کردن چند مواد خیلی ترش، ملس، شیرین یا شور میل کنید.
-
طرز تهیه سرداشی؛ غذایی آسان برای کباب‌دوستان
غذا > غذاهای ایرانیمواد اولیه کبابی سرداشی به آسانی در دسترس است و زمان بسیار کمی برای پخت نیاز دارد به همین دلیل برای کسانی که گوشت‌های کبابی دوست دارند، راحت و در دسترس است.
-
طرز تهیه پوره سیب‌زمینی مجلسی
غذا > غذاهای ایرانیپوره سیب‌زمینی می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی سرو شود. غذایی سرشار از ویتامین و بسیار مغذی برای کودکان. پس بهتر است که دستور پخت آن را به صورت کامل بدانیم تا بتوانیم بهترین نوع آن را درست کنیم.
-
طرز تهیه شربت نعنا؛ خنک شوید!
غذا > دسر و شیرینیدر این هوای گرم هیچ‌چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی‌چسبد. شربت نعنا یکی از بهترین گزینه‌هاست که هم عطر بی‌نظیری دارد هم خواص فراوانی.
-
طرز تهیه مربای گل؛ طعمی فراموش‌نشدنی
غذا > دسر و شیرینییکی از خوشمزه‌ترین مرباها مربای گل است که به راحتی می‌توانید در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت
غذا > غذاهای ایرانیاگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی‌ها درست کنید.
-
طرز تهیه سیر ترشی؛ ساده و جذاب
غذا > دسر و شیرینیسیر ترشی از محبوب‌ترین ترشی‌ها بین ایرانی‌هاست که هم درست‌کردن آن راحت است و هم سختی زیادی ندارد فقط هرچه بیشتر بماند محبوبیت بیشتری دارد.
-
طرز تهیه نخودپلو؛ مزه‌ای که فراموش‌تان نمی‌شود
غذا > غذاهای ایرانینخودپلو را می‌توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست میشود شگفت‌زده شوید.
-
طرز تهیه کیک زبرا؛ بازی طعم و خلاقیت
غذا > دسر و شیرینیوقتی فوت و فن یک کیک ساده را یاد بگیریم می‌توانیم انواع خلاقیت‌ها را به کار ببریم و کیک‌های جذابی درست کنیم. یکی از این کیک‌ها کیک زبرا است که طعم فوق‌العاده و زیبایی جالبی دارد. این دستور را مو به مو اجرا کنید و یک عصرانه بی‌نظیر داشته باشید.
-
طرز تهیه شربت زعفران؛ شاداب شوید!
غذا > دسر و شیرینیدر این هوای گرم هیچ‌چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی‌چسبد. شربت زعفران هم یکی از بهترین شربت‌هاست که هم خواص بی‌نظیری دارد هم طعم فوق‌العاده‌ای.
-
فوت و فن‌های تهیه تاس‌کباب؛ راحت، مقوی و جذاب
غذا > غذاهای ایرانیاز غذاهای تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذاهای جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می‌تواند در برنامه غذایی‌تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند.
-
طرز تهیه آب‌دوغ‌خیار؛ خنک، سبک و تابستانه
غذا > غذاهای ایرانیتابستان شروع شده و هیچ‌چیز به جز یک آب دوغ خیار خنک و جذاب سرحالمان نمی‌کند.
-
طرز تهیه مربای زردآلو؛ طعمی باورنکردنی
غذا > دسر و شیرینیاز فرصت استفاده کنید و زردآلوهای جذاب این فصل را مربا کنید.
-
فوت و فن‌های پخت اکبر جوجه در خانه
غذا > غذاهای ایرانیکافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه جذاب و خوش‌طعم در خانه داشته باشید.
-
طرز تهیه لواشک گوجه سبز؛ ترش و جذاب
غذا > غذاهای ایرانیلواشک‌خورها می‌دانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترش‌تر باشد قطعا لواشک جذاب‌تر و خوشمزه‌تری درست میشود. گوجه‌سبز هم یکی از میوه‌های تابستانی است که لواشک فوق‌العاده‌ای دارد. پس دست به کار شوید و در کمترین زمان ممکن آن را درست کنید.