آشپزی
-
بررسی تأثیر شبکه‌های اجتماعی بر آشپزی خانواده
آشپزی آنلاین؛ آیا اشتراک‌گذاری دستورات همیشه سودمند است؟
سبک زندگی > مدیریت فضای مجازیتهران - ایرنا - شبکه‌های اجتماعی به یکی از منابع اصلی برای اشتراک‌گذاری دستور پخت‌های آشپزی تبدیل شده‌اند و تأثیرات زیادی بر فرهنگ غذایی خانواده‌ها داشته‌اند. اما سوال اصلی اینجاست: آیا این تأثیرات همیشه مثبت بوده‌اند؟
-
طرز تهیه هواری با تن ماهی؛ خوشمزه‌ترین قاطی پلو حاضری
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - هواری تن ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوبی است که معمولا با ماهی و میگو درست می‌شود ولی برای راحتی کار، هواری با تن ماهی هم تهیه می‌شود.
-
طرز تهیه شامی کوا؛ غذای مخصوص بروجرد
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا- شامی کباب بروجردی یا به قول خود بروجردی‌ها شامی کوا یکی از مشهورترین انواع کتلت با گوشت چرخ کرده خوشمزه ایرانی برای شام و ناهار است.
-
طرز تهیه سالاد انار و گل کلم محبوب زمستانی
آشپزی > دسر و شیرینیتهران - ایرنا- سالاد انار و گل کلم از جمله سالادهای خوشمزه و محبوب زمستانی است. از این سالاد می‌توانید برای تزیین میز غذای مهمانی‌هایتان استفاده کنید.
-
طرز تهیه دوغ پا؛ غذای محلی زاهدان
آشپزی > آشپزی بومیتهران - ایرنا - خورش دوغ پای یا همان قیمه سیستانی یکی از بهترین غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه شهر زاهدان است. این خورش را می‌توان با گوشت یا مرغ تهیه کرد.
-
سوشی رول خانگی؛ یک تجربه متفاوت که آشپزخانه شما را به ژاپن می‌برد!
آشپزی > آشپزی فرنگیتهران- ایرنا- سفر به سرزمین خوراکی‌های شرقی را بدون خروج از خانه تجربه کنید! با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید!
-
گیاه‌خواری فقط سالاد نیست! ۷ غذای جدید و جذاب برای گیاه‌خواران
آشپزی > آشپزی فوریتهران- ایرنا- گیاه‌خواری فقط به خوردن سالاد محدود نمی‌شود! دنیای غذاهای گیاهی پر از رنگ، عطر و طعم‌های هیجان‌انگیز است که می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند.
-
تجهیزات ضروری آشپزی در طبیعت؛ مواد لازم برای یک سفر خوشمزه
تفریح و گردشگری > طبیعتآشپزی در طبیعت با چالش‌هایی مانند محدودیت فضا، زمان و منابع روبه‌رو است؛ بنابراین، انتخاب ابزارهایی که سبک، کاربردی و چندمنظوره باشند، نقش کلیدی در کیفیت سفر شما دارد.
-
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی با ماهی کولی
آشپزی > آشپزی بومیشاید در اسامی بسیاری از غذاهای گیلانی کلمه «بیج» را شنیده باشید. بیج از مصدر بیجیدن در گویش گیلکی گرفته شده و به معنی سرخ کردن است. غورابیج یک غذای گیلانی است که معمولا با با ماهی کولی درست می‌شود.