طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی؛ در کم‌ترین زمان ممکن

کوکو سیب‌ زمینی یکی از راحت‌ترین غذاها برای وقت‌هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!

کوکو سیب‌ زمینی یکی از راحت‌ترین غذاها برای وقت‌هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی:

  • پیاز بزرگ: ۱ عدد
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • روغن مایع: به اندازه کافی
  • سیب زمینی متوسط: ۵ عدد
  • شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی

طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی:

۱. ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی‌ها به مدت ۳۰ دقیقه در آب جوش بمانند تا آبپز شوند.

۲. پس از اینکه سیب زمینی‌ها آب‌پز شدند اجازه دهید کمی خنک شوند سپس پوست‌شان را جدا کنید. در ادامه سیب زمینی‌ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشت‌کوب بکوبید سپس داخل یک کاسه جادار و مناسب بریزید.

۳. در مرحله بعدی پیاز را پوست بگیرید و به صورت جداگانه رنده کنید سپس با فشار دست آب اضافی پیاز را بگیرید و آنرا به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ‌ها را  داخل یک کاسه جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید.

۴. سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. اضافه کردن شوید خشک اختیاری است در صورتی که می‌خواهید شوید خشک اضافه کنید آن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

۵. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید.

۶. مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو بردارید و به آن شکل دهید سپس در روغن بیندازید. می‌توانید از قالب‌های مخصوص هم برای یکدست شدن کوکوها استفاده کنید.

۷. پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکوها آماده شد آنها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید.

اخبار مرتبط

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
1 + 1 =

نظرات

  • نظرات منتشر شده: 5
  • نظرات در صف انتشار: 0
  • نظرات غیرقابل انتشار: 0
  • اسداله نوی نتن IR ۰۷:۲۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
    0 0
    اگر بگویم همین کوکو را هم اکثریت نمی توانند تهیه کنند باورتان نمی شود مگر مردم را قسم. دهید و نظر سنجی کنید یا از یک اقتصاد دان بخواهید برایتان حساب کتاب کند
  • IR ۱۸:۵۴ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
    0 1
    این کوکوسیب زمینی کجاش در کمترین زمان بود؟؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔🤔
  • نگار IR ۰۳:۲۱ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
    0 0
    کوکو سیب زمینی و پیاز😲
  • رویا IR ۱۸:۳۰ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۳
    0 0
    من درست میکنم به این روش فقط پیاز نمیزنم
  • رویا IR ۱۸:۳۷ - ۱۳۹۹/۰۸/۰۳
    0 0
    منم بااین روش درست میکنم منتها پیاز نمیزنم 😍