-
طرز تهیه کیک پنیر سبزی؛ سالم‌ترین فینگرفود مهمونی
آشپزی > دسر و شیرینیکیک پنیر سبزی یک غذای ساده و سالم است که به دلیل ظاهر متفاوت و زیبایی که دارد به راحتی می‌توانید آن را برای مجالس و مهمانی‌ها به عنوان فینگرفود مهمانی تهیه و سرو کنید.
-
طرز تهیه توتک محلی؛ سوغات قدیمی کرج، لواسان و دماوند
آشپزی > دسر و شیرینیتوتک یا نان ییلاقی یک نوع نان شیرین محلی البرز (کرج و جاده چالوس) و دماوند است. این نان محلی را به سادگی در خانه و به وسیله فر یا با تابه می‌توانید تهیه کنید و به عنوان نان در وعده صبحانه به همراه کره، مربا و سرشیر سرو کنید.
-
طرز تهیه کیک مایونز شکلاتی؛ بدون شیر و روغن
آشپزی > دسر و شیرینیکیک مایونز شکلاتی یکی از انواع کیک‌های شکلاتی خوشمزه با بافت خیس و لطیف است که سس مایونز به عنوان بخش جدانشدنی آن طعمی لذیذ به کیک می‌بخشد.
-
طرز تهیه کیک لبو، کیکی جذاب برای شب یلدا
آشپزی > دسر و شیرینیکیک لبو جزو انواع کیک خوشمزه پاییزی و زمستانی است که آن را می‌توانید به عنوان شیرینی کم هزینه و آسان شب یلدا هم درست کنید.
-
چگونه شیره خرما (سیلون خرما) با ماندگاری بالا درست کنیم
آشپزی > دسر و شیرینیشیره خرما یا به قول جنوبی‌ها سیلون خرما یکی چاشنی محبوب ایرانی است که هم یک خوراکی مقوی برای صبحانه است و هم در تهیه برخی غذاها، دسرها و شیرینی‌ها به کار می‌روند.
-
طرز تهیه دسر پالدا تبریزی؛ مناسب برای شب یلدا
آشپزی > دسر و شیرینیپالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد و برای شب یلدا مناسب است.
-
طرز تهیه مسقطی انار برای شب یلدا با چند قلم مواد ساده
آشپزی > دسر و شیرینیمسقطی انار یکی از خوشمزه‌ترین انواع دسر ساده با انار با بافتی نرم و لطیف است که معمولا به عنوان دسر شب یلدا هم آن را تهیه می‌کنند.
-
روش‌های تهیه چیپس کدو حلوایی با ابزار مختلف
آشپزی > دسر و شیرینیچیپس کدو حلوایی یا چیپس کدو تنبل یکی از خوشمزه‌ترین انواع چیپس میوه ای است که با طعم دلپذیرش می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای تنقلات ناسالم باشد.
-
طرز تهیه چیزکیک نارنگی به شیوه قنادی‌های معروف
آشپزی > دسر و شیرینیچیز کیک نارنگی از جمله انواع چیز کیک یا کیک پنیر میوه‌ای در قنادی‌های معروف است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این چیزکیک را با پایه بیسکویت به شما آموزش دهیم.
-
طرز تهیه ترشی زرشک در ۳ روز
آشپزی > دسر و شیرینیترشی زرشک از جمله خوشمزه ترین چاشنی‌ها با زرشک و جزو انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه و هم با زرشک خشک، به راحتی در خانه درست کنید.
-
طرز تهیه تارت گلابی به روش قنادهای فرانسوی
آشپزی > دسر و شیرینیتارت گلابی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع تارت میوه ای در لیست شیرینی‌های فرانسوی است که با استفاده از گلابی تازه یا کمپوت گلابی درست می‌شود.
-
ترفندهای درست کردن ترشی لوبیا سبز فوری در نیم ساعت
آشپزی > دسر و شیرینیترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین انواع غذاهای فرنگی استفاده می‌شود.
-
چگونه نان شیره انگور درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینینان شیره یکی از خوشمزه‌ترین انواع نان است که می‌تواند با شیره انگور، شیره خرما یا شیره توت طبخ شود. این نان مقوی گزینه خوبی برای صبحانه و عصرانه یا لقمه میان وعده مدرسه و زنگ تفریح بچه‌ها است.
-
طرز تهیه دونات لقمه‌ای کمتر از ۲۰ دقیقه
آشپزی > دسر و شیرینیدونات لقمه‌ای یک مدل دونات فوری است. دونات در اصل یک شیرینی خوشمزه و قدیمی است که در دسته پیراشکی‌ها قرار می‌گیرد.
-
با این ترفندها شیر پسته را به روش بازاری غلیظ درست کنید
آشپزی > دسر و شیرینیشیر پسته یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های بازاری و کافی شاپی است که با افزودنی‌های متنوعی آماده می‌شود. مصرف شیر پسته برای تجدید قوا و سلامتی مردان، زنان و کودکان خواص بسیار زیادی دارد.
-
مربای پوست نارنگی را چگونه بپزیم که تلخ و کدر نشود؟
آشپزی > دسر و شیرینیمربای پوست نارنگی یکی از انواع مرباهای خوش طعم و متفاوت خانگی است که در فصول پاییز و زمستان می‌توانید آن را با پوست نارنگی تهیه کنید.
-
طرز تهیه کیک نارگیلی لقمه‌ای؛ میان وعده‌ای برای بچه‌های مدرسه
آشپزی > دسر و شیرینیکیک نارگیلی لقمه‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع کیک در سراسر دنیاست. این کیک به خاطر استفاده از نارگیل و ترکیبات دیگر، به عنوان یک میان وعده مقوی و سیر کننده برای مدرسه بچه ها هم به حساب می‌آید.
-
چطور با یک کیلو گلابی کمپوت درست کنیم؟
آشپزی > دسر و شیرینیدر فصل گلابی درست کردن کمپوت گلابی به خاطر عطر و بوی خوش و طعم بی‌نظیری که دارد حسابی پرطرفدار است. اگر میوه گلابی در یخچال دارید، حتی اگر چروک و در حال خراب شدن هستند همین حالا دست به کار شوید.
-
فرنی انجیر را به این روش بپزید تا حسابی تقویت شوید
آشپزی > دسر و شیرینیفرنی انجیر یکی از انواع فرنی مقوی و خوشمزه است. فرنی با انجیر ساده یا با انواع مغز مثل مغز گردو را می‌توان مثل انواع فرنی به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی و یا در وعده‌های مختلف سرو کرد.
-
نان لقمه‌ای آلمانی؛ نانی تابه‌ای برای میان وعده
آشپزی > دسر و شیرینینان لقمه ای آلمانی یا نان برلینر (Berliner) که با نام برلینر کنپل (Berliner Knüppel) هم شناخته می‌شود، نوعی نان توپی است که با انواع مربا، کرم کاستارد، شکلات، خامه، پنیر یا حتی با گوشت چرخ کرده پر می‌شود.
-
تارت نارنگی؛ خوشمزه‌ترین شیرینی برای تغذیه مدرسه
آشپزی > دسر و شیرینیتارت نارنگی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای پاییزی و زمستانی است و طعم دلنشین و ملایمی دارد؛ می‌توانید تارت نارنگی را برای میان وعده مدرسه و زنگ تفریح کودکان درست کرده یا به عنوان دسر در مهمانی و دورهمی سرو کنید.
-
تفاوت بین زیتون سبز و سیاه چیست؟
آشپزی > دسر و شیرینیبهترین راه برای نگهداری زیتون تیره این است که آنها را در روغن زیتون بکر نگهداری کنید.
-
کیک آلو رو به روش قنادهای فرانسوی؛ با پف زیاد و بافت نرم
آشپزی > دسر و شیرینیکیک آلو یکی از خوشمزه‌ترین انواع کیک است که دستور طبخ متنوعی دارد و با بافت عالی و طعم ترش و شیرین خودش می‌تواند یک تجربه جدید را برای شما در آشپزی با انواع آلو ایجاد کند. برای درست کردن کیک آلو، می‌توانید از آلو سیاه، آلو قرمز، آلو زرد یا حتی از ترکیب آلوهای مختلف استفاده کنید.
-
حلوا برنجی را با این روش بپزید تا سفت نشود
آشپزی > دسر و شیرینیحلوا برنجی یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است. این حلوا همان‌طور که از اسمش پیداست با آرد برنج تهیه می‌شود. حلوای آرد برنج با چند ماده اولیه در دسترس تهیه می‌شود و در واقع روش پخت آن تفاوت چندانی با حلواهایی که به طور معمول درست می‌شود ندارد.
-
۲ روش برای تهیه شربت بهار نارنج مجلسی
آشپزی > دسر و شیرینیشربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. این شربت ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است.
-
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی؛ بدون شکرک و کپک
آشپزی > دسر و شیرینیمربای آلبالو یکی از محبوب‌ترین انواع مرباهای مجلسی تابستانی برای بهره بردن از خواص آلبالو تازه است که اتفاقا در تمام روزهای سال در وعده صبحانه و در برخی شهرها با برخی غذاها مصرف می‌شود.
-
میان وعده های سالم کودکانه در فصل تابستان
آشپزی > دسر و شیرینیکودکان زودتر مغلوب گرما می‌شوند و بهترین ایده ها برای غلبه بر گرما نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های جذابی است که بدن آنها را خنک کرده و آب مورد نیاز بدن آنها را در تابستان تامین کند.
-
طرز تهیه فالوده شیرازی به ۴ روش آسان و خوشمزه
آشپزی > دسر و شیرینیدر میان انواع فالوده سنتی ایرانی، فالوده شیرازی یکی از محبوب‌ترین دسرهای شیرازی است و کمتر کسی دست رد به آن می‌زند.
-
طرز تهیه ۸ شربت نذری محرم برای ۱۰۰ تا ۲۰۰ نفر
آشپزی > دسر و شیرینیشربت یکی از رایج‌ترین انواع نذری محرم و و نذری ساده ماه رمضان برای ایرانیان است که به خصوص در روزهای گرم سال بسیار پرطرفدار است. اما پرطرفدارترین انواع شربت نذری محرم چه شربت‌هایی هستند؟ آیا چیزی در مورد طرز تهیه انواع شربت نذری امام حسین(ع) می‌دانید؟
-
طرز تهیه حلوا شیر و عسل مجلسی در ۵ مرحله ساده
آشپزی > دسر و شیرینیحلوا شیر و عسل یکی از حلواهای بسیار خوشمزه و لطیف با شیر است که برای افطار ماه رمضان و مراسم مذهبی تهیه و سرو می‌شود. درست کردن این حلوا خیلی ساده است. حلوای شیر عسلی را می‌توانید در قالب‌های دلخواه بریزید، فرم دهید یا به صورت ساده سرو کنید.
