-
طرز تهیه لگیمات؛ دسر بی نظیر بوشهری
غذا > دسر و شیرینیلگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می‌شود. شیرینی‌ای که شبیه به بامیه است و می‌شود با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان‌انگیز کرد. طرز تهیه ساده‌ای دارد به شرط آنکه تمام نکته‌ها و فوت و فن‌ها را رعایت کنیم.
-
سالم‌ترین سبزیجاتی که در فصل گرما باید مصرف کنید
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست.
-
وقتی غذا از مواد مخدر اعتیادآورتر می‌شود!
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- یک محقق در حوزۀ غذا می‌گوید که هیچ مادۀ اعتیادآوری نمی‌تواند مانند غذاهای مورد علاقۀ ما مغز را تحریک کند.
-
سبزیجاتی که بعد از پخته شدن ارزش غذایی آنها بیشتر می‌شود
غذا > تغذیه سالمهمیشه گفته می شود سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد. شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود.
-
طرز تهیه چند دسر خوشمزه، ساده و سریع
غذا > تغذیه سالمدسرها، بخش خوشمزه و هیجان‌انگیز وعده‌های غذایی هستند که خوشبختانه تهیه آنها نیاز به زمان و هزینه کمی دارد. دسرها در فرهنگ‌های غذایی کشورهای مختلف به عنوان پایان وعده غذایی مصرف می‌شوند.
-
طرز تهیه نوشیدنی ثعلب ترکی
غذا > دسر و شیرینینوشیدنی ثعلب یک نوشیدنی بسیار قدیمی ترکی است که ماده‌ی اصلی آن پودر یا آردی به نام ثعلب است.
-
طرز تهیه ریزوتو؛ متفاوت و جذاب
غذا > غذاهای بین المللیریزوتو نوعی برنج ایتالیایی است که به آسانی درست شده و با مواد و شیوه‌های مختلف مزه‌دار می‌شود. دانه‌های این برنج چاق‌تر از برنج معمولی ایرانی است اما برخلاف برنج ایرانی در مدت زمان کوتاه‌تری آماده می‌شود. با طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ با ما همراه باشید.
-
چرا ویتامین دی می‌تواند تضمین کننده سلامت باشد؟
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- ویتامین دی یکی از ویتامین های ضروری برای سلامت بدن شماست. مقادیر کم این ویتامین شما را در معرض خطر ابتلا به عفونت، افسردگی و کاهش تراکم استخوان قرار می دهد.
-
۷ ادویه لاغر کننده که شما را در رژیم‌های غذایی کمک می‌کند
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- مصرف برخی چاشنی های غذایی یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی های اضافه است.
-
گزینه‌هایی غذایی که سرشار از پروتئین هستند
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز محسوب می شود.
-
طرز تهیه سکنجبین؛ طبیعی و جذاب
غذا > دسر و شیرینیطرز تهیه سکنجبین با گلاب و نعناع به روش سنتی برای تهیه شربت خوشمزه و سالم پیشنهاد ایرنا زندگی است.
-
چطور چای دو رنگ درست کنیم؟
غذا > دسر و شیرینیروش درست کردن چای دو رنگ ساده است ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت دارد.
-
طرز تهیه باقلوای ترکی؛ طعمی بی نظیر
غذا > دسر و شیرینیایرنا زندگی- برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید.
-
فوت و فن تهیه خورشت قیمه مجلسی
غذا > غذاهای ایرانیاین گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید.
-
طرز تهیه سالاد اندونزی؛ از این طعم جذاب غافل نشوید
غذا > غذاهای بین المللیسالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
-
طرز تهیه خورش حبشی؛ متفاوت و جذاب
غذا > غذاهای ایرانیایرنا زندگی- خورش حبشی از غذاهای مجلسی جنوبی‌ها است که بسیار لذیذ است و میتوانید به راحتی آن را درست کنید.
-
طرز تهیه خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمیرود
غذا > غذاهای ایرانیخورش مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلومرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است.
-
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
غذا > غذاهای ایرانیایرنا زندگی- کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود.
-
نشانه‌های عجیب کمبود ویتامین سی در بدن
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب است و بدن شما برای عملکردهای متعدد روزانه به آن نیاز دارد. زنان بزرگسال روزانه به ۷۵ میلی گرم و مردان به ۹۰ میلی گرم ویتامین سی نیاز دارند. شما به راحتی می توانید این ویتامین را از طریق مصرف برخی مواد غذایی به بدن برسانید.
-
اگر لبنیات نمی خورید، این گزینه‌ها را جایگزین کنید
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر، ۲۸۰ میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید.
-
تغذیه سالمی داریم یا نه؟ این نشانه‌ها را در خود جست‌وجو کنید
غذا > تغذیه سالمتغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذاهای مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود کردن دریافت کالری از طریق شیرینی ها، غذاهای فوری و ... و انتخاب میزان کافی از میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها، دانه های کامل، حبوبات، آجیل و چربی های سالم.
-
مضراتی که کمبود ویتامین ب ۱۲ دارد
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- کمبود ویتامین ب ۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند و یا داروهای اسید معده دریافت می کنند و همچنین در کسانی که رژیم های گیاهی را انتخاب کرده اند، شایع است.
-
گیاه خواری می‌کنید؟ این گزینه‌ها را فراموش نکنید
غذا > گیاه‌خواریایرنا زندگی- توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سالگی روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف آهن باید در میان گیاه خواران بیش از ۳۲ میلی گرم باشد.
-
با منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ به غیر از ماهی آشنا شوید
غذا > تغذیه سالمعلاوه بر ماهی های چرب و مکمل های روغن ماهی، گزینه های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در غذاها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می شوند.
-
طرز تهیه شیرینی مشهدی؛ لذت بخش و به یادماندنی
غذا > دسر و شیرینییکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی مشهدی است. کمی زمان‌بر است اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است.
-
طرز تهیه شیرینی «نخودچی»؛ برای عید آماده شوید
غذا > دسر و شیرینییکی از شیرینی‌های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می‌شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می‌تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند.
-
طرز تهیه سمنو؛ سفره هفت سین را خودتان بسازید
غذا > دسر و شیرینیهرچند پخت سمنو وقت زیادی می‌گیرد اما برای جذاب شدن سفره هفت سین، وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم.
-
غذاهای ناسالم اعتیادآورند؟ تقریباً بله!
غذا > تغذیه سالمایرنا زندگی- فست فودها و بسیاری از «هله هوله»ها می‌توانند میل و اشتها به خوردن را چند برابر کنند و به اصطلاح اعتیادآور باشند.
-
طرز تهیه باقلوای ترکی؛ طعمی بی نظیر
غذا > دسر و شیرینیبرخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید.
-
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه
غذا > دسر و شیرینیایرنا زندگی- به راحتی در خانه ذرت مکزیکی درست کنید و لذت ببرید.